awọn iroyin

Iṣoro soseji sitashi ti fun ni aabo ounjẹ, "iṣoro atijọ", "ooru tuntun". Pelu otitọ pe awọn aṣelọpọ alaigbọran kan ti rọpo keji ti o dara julọ si ti o dara julọ, abajade ni pe ile-iṣẹ ti o yẹ tun ti pade idaamu igboya lẹẹkansi.

Nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ, ìṣòro àìdọ́gba ìsọfúnni hàn gbangba. Àwọn olùpèsè oúnjẹ nínú iṣẹ́ ṣíṣe àwọn ohun èlò aise, àwọn fọ́múlá, àwọn afikún àti àwọn ìlànà ìṣelọ́pọ́ pàtó, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ, láìka ìṣípayá tó yẹ sí, ṣùgbọ́n ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn oníbàárà ṣì ń dojúkọ àwọn ìdènà ìsọfúnni gíga, ní ojú tí ó ṣòro láti fìdí ìwífún náà múlẹ̀, wọ́n sábà máa ń yan láti “má ṣe jẹ” ọ̀nà tí kò ṣeé ṣe yìí ṣùgbọ́n tí ó rọrùn jùlọ àti tí ó gbéṣẹ́ jùlọ láti dáàbò bo ẹ̀tọ́ àti àǹfààní ara wọn.

Ní ojú ìṣòro ìgbẹ́kẹ̀lé yìí, ọ̀pọ̀ àwọn olùṣe sósèjì sílísì àti àwọn onílé ìtajà yan láti “fi hàn pé àwọn jẹ́ aláìlẹ́bi”. Àkọ́kọ́, àwọn olùṣe sósèjì sílísì kan gbé ìgbésẹ̀ láti fi àwọn ìwé ẹ̀rí wọn hàn, lẹ́yìn náà àwọn olùṣe kan ti jẹ sósèjì sílísì nínú ìgbéjáde aláfẹ́fẹ́ láti fi hàn pé àwọn ọjà wọn jẹ́ aláìlẹ́bi. Dájúdájú, ìṣòro àwọn olùṣelọ́pọ́ aláìlẹ́bi kan ti fa àìgbẹ́kẹ̀lé àwọn oníbàárà sí ilé iṣẹ́ náà lápapọ̀, èyí tí ó yọrí sí pé ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn olùṣelọ́pọ́ tí wọ́n ti tẹ̀lé òfin tí wọ́n sì ti ṣiṣẹ́ ní ọ̀nà tí ó bá òfin mu ni a “palára ní ọ̀nà tí kò tọ́,” àti àbájáde “lílé owó rere jáde pẹ̀lú búburú” ti ṣẹlẹ̀. Ìgbẹ́kẹ̀lé àwọn oníbàárà wó lulẹ̀ lẹ́yìn tí “ìrànlọ́wọ́ ara ẹni aláìlágbára”, tí ó ń gba àkókò àti iṣẹ́ àṣekára, jẹ́ ọrọ̀ ajé ọjà tí ó ń wáyé nínú ìlànà àtúnṣe ara ẹni tí pípadánù iṣẹ́ rẹ̀ ń fà.

Nítorí náà, báwo la ṣe lè yẹra fún àtúnṣe “owó búburú tó ń lé owó rere jáde”? Báwo la ṣe lè so “owó burúkú tó ń lé owó rere jáde” pọ̀ mọ́ “China pẹ̀lú ààbò oúnjẹ”? Báwo la ṣe lè ṣe àgbékalẹ̀ àwọn ọ̀nà tí a ṣe láti ṣàkóso ìwà ìṣelọ́pọ́ oúnjẹ àti láti tún ìgbẹ́kẹ̀lé oníbàárà kọ́? Ní ojú ìwòye àwọn “ìjìyà ọkàn” yìí, ìdáhùn náà lè yéni: kí a gbé ìdánwò ààbò oúnjẹ kalẹ̀ lọ́nà tó lágbára, láti fi orísun oúnjẹ àti ìṣelọ́pọ́ “gbogbo ìlànà + ìtẹ̀síwájú gbogbo” hàn, láti ṣe àwọn aláṣẹ ìlànà ní kíákíá láti ṣe àwọn ìlànà ilé iṣẹ́, àwọn ìlànà ilé iṣẹ́ tó dára, láti jẹ́ kí a “lù” àwọn olùpèsè, láti dáàbò bo ẹ̀tọ́ àti àǹfààní àwọn oníbàárà, láti fọ́ apá ìpèsè àti ìbéèrè àwọn ìdènà ìwífún pátápátá, láti mú ìgbẹ́kẹ̀lé ara ẹni pọ̀ sí i, láti jẹ́ kí àwọn olùpèsè ṣe dáadáa, láti jẹun ní ìrọ̀rùn pẹ̀lú gbòǹgbò ojútùú náà.

Ó yẹ kí a kíyèsí pé ìdàgbàsókè ìmọ̀ ẹ̀rọ ìdánwò ààbò oúnjẹ tí ó rọrùn, tí ó yára gíga àti tí ó yára kánkán àti ìdàgbàsókè àwọn ọjà tuntun tí ó jẹ́ kí àwọn oníbàárà ṣe àwọn ìdánwò ààbò oúnjẹ tiwọn kò lè fipá mú àwọn olùpèsè oúnjẹ láti ṣe ní ìbámu pẹ̀lú àwọn ìlànà àti ìlànà nìkan, ṣùgbọ́n ó tún lè fi àwọn oníbàárà lọ́kàn balẹ̀ pé wọ́n lè rà pẹ̀lú àlàáfíà ọkàn. Ní pàtàkì, ìmọ̀ ẹ̀rọ ìdánwò ààbò oúnjẹ tuntun tún ń ṣe àgbékalẹ̀ iṣẹ́ tuntun. Ìṣẹ̀dá tuntun ti wà nínú ìgbésí ayé wa ojoojúmọ́. Lílo ìmọ̀ ẹ̀rọ tí ó ti gòkè àgbà, ilé iṣẹ́ ìbílẹ̀ láti ṣe àṣeyọrí jíjinlẹ̀ agbára, láti ru ìṣíṣẹ́ tuntun ti ilé iṣẹ́ ìbílẹ̀ sókè, fún ìdàgbàsókè gíga ti ilé iṣẹ́ náà, "alágbàṣe", jẹ́ ọ̀kan lára ​​ìtumọ̀ pàtàkì ti dídára iṣẹ́ tuntun.

Ní ojú ìbéèrè ààbò oúnjẹ mìíràn, àwọn olùpèsè oúnjẹ yẹ kí wọ́n tún yọ ìbòjú àṣírí kúrò, nípasẹ̀ "ìbánisọ̀rọ̀ wẹ́ẹ̀bù" àti "ìdánilẹ́kọ̀ọ́ tí ó ṣe kedere" àti àwọn ọ̀nà míràn, láti jèrè ìgbẹ́kẹ̀lé àwọn oníbàárà.