ዜና

በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ የአንቲባዮቲክ ምርመራ የማጣሪያ ዘዴዎች

ሁለት ዋና ዋና የጤና እና የደህንነት ጉዳዮች በወተት ውስጥ ያለውን የአንቲባዮቲክ ብክለትን ያካትታሉ። አንቲባዮቲኮችን የያዙ ምርቶች በሰዎች ላይ ስሜታዊነት እና የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። ዝቅተኛ መጠን ያለው አንቲባዮቲኮችን የያዙ የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎችን አዘውትሮ መጠቀም ባክቴሪያዎች ለአንቲባዮቲክ የመቋቋም አቅም እንዲኖራቸው ሊያደርግ ይችላል።
ለአቀነባባሪዎች፣ የሚቀርበው የወተት ጥራት በቀጥታ የመጨረሻውን ምርት ጥራት ይነካል። እንደ አይብ እና እርጎ ያሉ የወተት ተዋጽኦዎች ማምረት በባክቴሪያ እንቅስቃሴ ላይ የተመሰረተ ስለሆነ፣ የማንኛውም መከላከያ ንጥረ ነገሮች መኖር በዚህ ሂደት ውስጥ ጣልቃ ስለሚገባ መበላሸት ሊያስከትል ይችላል። በገበያ ቦታ አምራቾች ኮንትራቶችን ለመጠበቅ እና አዳዲስ ገበያዎችን ለማስጠበቅ የምርት ጥራትን በተከታታይ መጠበቅ አለባቸው። በወተት ወይም በወተት ተዋጽኦ ምርቶች ውስጥ የመድኃኒት ቅሪቶች መገኘታቸው የውል መቋረጥ እና ስምን ያጎድፋል። ሁለተኛ ዕድል የለም።

የወተት ኢንዱስትሪው በታከሙ እንስሳት ወተት ውስጥ ሊኖሩ የሚችሉ አንቲባዮቲኮችን (እንዲሁም ሌሎች ኬሚካሎችን) ውጤታማ በሆነ መንገድ ማስተዳደርን የማረጋገጥ ግዴታ አለበት፤ ይህም የአንቲባዮቲክ ቅሪቶች ከወተት ውስጥ ከከፍተኛው የቅሪት ገደብ (MRL) በላይ አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ ስርዓቶች መኖራቸውን ማረጋገጥ ነው።

ከእነዚህ ዘዴዎች አንዱ በገበያ ላይ በሚገኙ ፈጣን የሙከራ ኪቶች በመጠቀም የእርሻ እና የመርከብ ወተትን መደበኛ ምርመራ ማድረግ ነው። እንደዚህ ያሉ ዘዴዎች ወተት ለማቀነባበር ተስማሚ ስለመሆኑ በእውነተኛ ጊዜ መመሪያ ይሰጣሉ።

ክዊንቦን ሚልክጋርድ በወተት ውስጥ የሚገኙ የአንቲባዮቲክ ቅሪቶችን ለማጣራት የሚያገለግሉ የሙከራ ኪቶችን ያቀርባል። ቤላላክታሞችን፣ ቴትራሳይክሊንስን፣ ስትሬፕቶማይሲንን እና ክሎራምፌኒኮልን (ሚልክጋርድ BTSC 4 ኢን 1 ኮምቦ ቴስት ኪት-KB02115D) በተመሳሳይ ጊዜ ለመለየት የሚያስችል ፈጣን ምርመራ እንዲሁም ቤላላክታሞችን እና ቴትራሳይክሊኖችን በወተት ውስጥ ለመለየት የሚያስችል ፈጣን ምርመራ (ሚልክጋርድ BT 2 ኢን 1 ኮምቦ ቴስት ኪት-KB02127Y) እናቀርባለን።

የማጣሪያ ዘዴዎች በአጠቃላይ የጥራት ምርመራዎች ሲሆኑ በወተት ወይም በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የተወሰኑ የአንቲባዮቲክ ቅሪቶች መኖራቸውን ወይም አለመኖራቸውን ለማመልከት አዎንታዊ ወይም አሉታዊ ውጤት ይሰጣሉ። ከክሮማቶግራፊክ ወይም ከኢንዛይም ኢሚውኖሳይስ ዘዴዎች ጋር ሲነጻጸር፣ ከቴክኒካል መሳሪያዎች እና የጊዜ ፍላጎት ጋር በተያያዘ ከፍተኛ ጥቅሞችን ያሳያል።

የማጣሪያ ምርመራዎች በሰፊው ወይም በጠባብ የስፔክትረም ምርመራ ዘዴዎች ይከፈላሉ። ሰፊ የስፔክትረም ምርመራ የተለያዩ የአንቲባዮቲክ ዓይነቶችን (እንደ ቤታ-ላክታም፣ ሴፋሎሲሮኒን፣ አሚኖግላይኮሳይዶች፣ ማክሮሊድስ፣ ቴትራሳይክሊንስ እና ሰልፎናሚድ) ይለያል፣ ጠባብ የስፔክትረም ምርመራ ደግሞ የተወሰነ የክፍል ብዛትን ይለያል።