منتج

حمض الفوليك مركب يتكون من البتريدين وحمض البارا-أمينوبنزويك وحمض الجلوتاميك. وهو فيتامين ب قابل للذوبان في الماء. يلعب حمض الفوليك دورًا غذائيًا مهمًا في جسم الإنسان: نقصه قد يسبب فقر دم كبير الخلايا وقلة الكريات البيض، كما قد يؤدي إلى ضعف جسدي، وسرعة انفعال، وفقدان الشهية، وأعراض نفسية. بالإضافة إلى ذلك، يُعد حمض الفوليك مهمًا بشكل خاص للنساء الحوامل. نقص حمض الفوليك خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل قد يؤدي إلى عيوب خلقية في الأنبوب العصبي للجنين، مما يزيد من احتمالية ولادة أطفال مشقوقي الدماغ وانعدام الدماغ.

عينة

الحليب، مسحوق الحليب، الحبوب (الأرز، الدخن، الذرة، فول الصويا، الدقيق)

حد الكشف

الحليب: 1 ميكروغرام/100 غرام

مسحوق الحليب: 10 ميكروغرام/100 غرام

الحبوب: 10 ميكروغرام/100 غرام

وقت التحليل

45 دقيقة

تخزين

2-8 درجة مئوية