أخبار

كشفت الاختبارات المعملية أنه على الرغم من اجتياز عينات البيض المتورطة 32 مؤشرًا روتينيًا للسلامة، إلا أنها فشلت في الكشف عن مخاطر بقايا المضادات الحيوية الخفية. وأكد كبير مسؤولي التكنولوجيا في شركة كوينبون أن شرائط الاختبار السريع للذهب الغرواني الخاصة بها للكشف عن الكينولونات تستخدم تقنية الكشف المتعدد، مما يتيح الفحص المتزامن لثمانية أنواع شائعة من الكينولونات، بما في ذلكسيبروفلوكساسين وإنروفلوكساسينبحساسية تبلغ 0.5 ميكروغرام/كيلوغرام، متوافقة تمامًا مع حدود المخلفات في الاتحاد الأوروبي وروسيا. وأكد المسؤول قائلاً: "يوفر حل الفحص الميداني الخاص بنا نتائج في غضون 15 دقيقة فقط، أي أسرع بنحو 100 مرة من الطرق المختبرية التقليدية".

يُبرز هذا الإغفال الذي كُشف عنه في هذه الحادثة نقاط القوة التقنية لشركة كوينبون. إذ يُتيح نظام الكشف السريع عن سلامة الأغذية GT-810، المُزوّد ​​بشرائط اختبار مُتخصصة، إمكانية التفسير البصري دون الحاجة إلى معدات احترافية. وبإمكان المُشغلين ذوي التدريب البسيط إجراء فحوصات دقيقة في المزارع ومراكز الخدمات اللوجستية ومنافذ البيع بالتجزئة، مما يُقلل التكاليف بنسبة 85% مُقارنةً بالأساليب المختبرية. وقد حصل المنتج على شهادة GOST-R في روسيا، ويُستخدم على نطاق واسع في مُصانع تجهيز الأغذية في الشرق الأقصى.

جدير بالذكر أن شركة كوينبون قد طورت مجموعة شاملة من أدوات الكشف عن الكينولونات، تشمل بطاقات اختبار أحادية الهدف (بحد كشف 0.5 ميكروغرام/كيلوغرام)، وشرائط اختبار ثلاثية (تكشف في آن واحد عن السيبروفلوكساسين، والإينروفلوكساسين، والدانوفلوكساسين)، ومجموعات اختبار خماسية الأهداف تغطي 23 مشتقًا من الكينولونات. وتضمن تقنية التجفيف بالتجميد المتقدمة بقاء شرائط الاختبار مستقرة لمدة 12 شهرًا في درجات حرارة تتراوح بين -20 درجة مئوية و40 درجة مئوية، مما يجعلها مثالية للمناخ الروسي القاسي.

صرح خبير فني من هيئة الرقابة الروسية لمكافحة الفساد (Rosselkhoznadzor) قائلاً: "دفعنا هذا الحادث إلى إعادة تقييم القيمة الاستراتيجية للاختبار السريع. وقد نجحت شرائط اختبار الذهب الغرواني من شركة كوينبون في الكشف عن ثلاث دفعات من الدواجن الملوثة بالمضادات الحيوية خلال تطبيقات تجريبية في أسواق سخالين الزراعية، مما يثبت موثوقيتها". وتشير البيانات إلى أن منتجات الشركة تعمل حاليًا في أكثر من 200 موقع اختبار سريع في جميع أنحاء روسيا، بقدرة اختبار سنوية تتجاوز 500 ألف عينة.

مع تشديد اللوائح العالمية المتعلقة بمخلفات الأدوية البيطرية، تعمل شركة كوينبون على تعزيز تعاونها مع شركائها الروس. وتشمل الخطط إنشاء مختبر مشترك لسلامة الأغذية في الشرق الأقصى لتطوير حلول سريعة للكشف عن الكينولونات الناشئة. ويشير محللو الصناعة إلى أن توسيع نموذج "الاختبار الوقائي" هذا سيساهم في معالجة تحديات الامتثال لفترات سحب المنتجات، وبناء ضمانات تقنية قوية للتجارة الزراعية في إطار مبادرة الحزام والطريق.