في بكين كوينبون، نقف في طليعة جهود سلامة الغذاء. مهمتنا هي تمكين المنتجين والجهات التنظيمية والمستهلكين من الأدوات اللازمة لضمان سلامة إمدادات الغذاء العالمية. من أبرز التهديدات لسلامة منتجات الألبان:مادة الميلامين المضافة غير القانونية في الحليبيعد اكتشاف هذا الملوث بسرعة وموثوقية أمرًا بالغ الأهمية، وهنا يأتي دور شرائط الاختبار السريعة المتقدمة لدينا لتوفير حل لا غنى عنه.
تهديد الميلامين: لمحة عامة موجزة
الميلامين مركب صناعي غني بالنيتروجين. تاريخيًا، كان يُضاف بشكل احتيالي إلى الحليب المخفف لزيادة قراءات البروتين بشكل مصطنع في اختبارات الجودة القياسية (التي تقيس محتوى النيتروجين). هذامادة مضافة غير قانونيةيشكل مخاطر صحية شديدة، بما في ذلك حصوات الكلى والفشل الكلوي، وخاصة عند الرضع.
رغم تشديد اللوائح والممارسات الصناعية بشكل ملحوظ منذ الفضائح الأولى، إلا أن اليقظة لا تزال بالغة الأهمية. فالمراقبة المستمرة من المزرعة إلى المصنع هي السبيل الوحيد لضمان السلامة والحفاظ على ثقة المستهلك.
التحدي: كيفية اختبار الميلامين بكفاءة؟
التحليل المخبري باستخدام كروماتوغرافيا الغاز-مطياف الكتلة (GC-MS) دقيق للغاية، ولكنه غالبًا ما يكون مكلفًا ويستغرق وقتًا طويلًا ويتطلب خبرة فنية. لإجراء فحوصات يومية متكررة في نقاط متعددة من سلسلة التوريد - استلام الحليب الخام، خطوط الإنتاج، وبوابات مراقبة الجودة - يُعدّ استخدام طريقة أسرع وفورية أمرًا أساسيًا.
هذه هي الفجوة الدقيقة التي تم تصميم شرائط الاختبار السريعة من Kwinbon لملئها.
شرائط الاختبار السريع من كوينبون: خط دفاعك الأول
تم تصميم شرائط الاختبار السريعة الخاصة بالميلامين لدينا من أجلالسرعة والدقة وسهولة الاستخدام، مما يجعل تكنولوجيا سلامة الأغذية المتقدمة في متناول الجميع.
المزايا الرئيسية:
نتائج سريعة:احصل على نتائج مرئية عالية الجودة فيدقائق، وليس أيامًا أو ساعاتوهذا يسمح باتخاذ القرارات الفورية - الموافقة على شحنة الحليب أو رفضها حتى قبل دخولها إلى عملية الإنتاج.
سهل الاستخدام بشكل ملحوظ:لا حاجة لآلات معقدة أو تدريب متخصص. إجراء الغمس والقراءة البسيط يتيح لأي شخص إجراء اختبار موثوق به مباشرةً في نقطة التجميع أو المستودع أو المختبر.
الفحص الفعال من حيث التكلفة:تُقدم شرائط الاختبار لدينا حلاً اقتصاديًا للفحوصات الروتينية واسعة النطاق. يُمكّن هذا الشركات من إجراء الفحوصات بشكل متكرر وعلى نطاق أوسع، مما يُقلل بشكل كبير من خطر عدم اكتشاف التلوث.
إمكانية النقل للاستخدام الميداني:يتيح التصميم المدمج لشرائط الاختبار ومجموعتها إجراء الاختبار في أي مكان، سواءً في المزرعة أو في حجرة الاستقبال أو في الحقل. كما تضمن سهولة الحمل عدم حصر فحوصات السلامة في مختبر مركزي.
كيف تعمل شرائط اختبار سلامة الحليب لدينا (مبسطة)
تعتمد تقنية شرائطنا على مبادئ متقدمة في التحليل المناعي. تحتوي شرائط الاختبار على أجسام مضادة مصممة خصيصًا للارتباط بجزيئات الميلامين. عند وضع عينة حليب مُجهزة:
تنتقل العينة على طول الشريط.
إذا كان الميلامين موجودًا، فإنه يتفاعل مع هذه الأجسام المضادة، مما يؤدي إلى إنتاج إشارة بصرية واضحة (عادةً خط) في منطقة الاختبار.
يشير ظهور (أو عدم ظهور) هذا الخط إلى وجودمادة مضافة غير قانونيةفوق عتبة الكشف المحددة.
توفر هذه القراءة البصرية البسيطة إجابة قوية وفورية.
من يمكنه الاستفادة من شرائط اختبار الميلامين من Kwinbon؟
مزارع الألبان والتعاونيات:اختبار الحليب الخام عند جمعه للتأكد من سلامته منذ الميل الأول.
مصانع معالجة الحليب:مراقبة الجودة الواردة (IQC) لكل حمولة شاحنة صهريج يتم استلامها، مما يحمي خط الإنتاج الخاص بك وسمعة علامتك التجارية.
مفتشو تنظيم سلامة الأغذية:إجراء فحوصات سريعة في الموقع أثناء عمليات التدقيق والتفتيش دون الحاجة إلى الوصول إلى المختبر.
مختبرات ضمان الجودة:يمكن استخدامه كأداة فحص أولية موثوقة لفرز العينات قبل إرسالها للتحليل الآلي التأكيدي، مما يؤدي إلى تحسين كفاءة المختبر.
التزامنا بسلامتك
إرثمادة الميلامين المضافة غير القانونية في الحليبهذه الحادثة تُذكّرنا دائمًا بضرورة الاجتهاد الدؤوب. في بكين كوينبون، نُحوّل هذا الدرس إلى واقع عملي. تُعدّ شرائط الاختبار السريعة لدينا دليلًا على التزامنا بتوفير أدوات مبتكرة وعملية وموثوقة تحمي الصحة العامة وتعيد الثقة في صناعة الألبان.
اختر الثقة. اختر السرعة. اختر كوينبون.
اكتشف مجموعتنا من حلول الاختبار السريع لسلامة الأغذية وحماية عملك اليوم.
وقت النشر: ١٧ سبتمبر ٢٠٢٥