مع حلول فصل الصيف الحار، تشكل درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة بيئة مثالية لتكاثر مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء (مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية) والسموم الفطرية (مثلالأفلاتوكسينوفقًا لبيانات منظمة الصحة العالمية، يُصاب حوالي 600 مليون شخص عالميًا بالمرض سنويًا بسبب الأغذية غير الآمنة، مما يؤدي إلى خسائر صحية واقتصادية فادحة. وقد أصبح ضمان "السلامة على طرف اللسان"، وخاصةً خلال هذا الموسم شديد الخطورة، تحديًا مشتركًا لصناعة الأغذية العالمية.

بفضل تقنياتها المبتكرة للكشف السريع، تبرز شركة بكين كوينبون كشريك موثوق في مجال سلامة الأغذية الدولية. وتوفر مجموعة منتجاتها الأساسية ضمانات سلامة فعّالة ودقيقة لعملائها حول العالم:
- شرائط/بطاقات الاختبار السريع:تعمل هذه الأجهزة كـ"رادار إنذار مبكر" لسلامة الأغذية. صُممت هذه الأجهزة للكشف عن التلوث الميكروبي الشائع في اللحوم ومنتجات الألبان والفواكه والخضراوات، بالإضافة إلى السموم الفطرية في الحبوب والمكسرات، ولا تتطلب سوى تحضير بسيط للعينات. يتم الحصول على النتائج (النوعية أو شبه الكمية) في الموقع خلال دقائق. تتميز هذه الأجهزة بسهولة تشغيلها وفعاليتها من حيث التكلفة، ما يجعلها الخيار الأمثل لقبول المواد الخام، ومراقبة العمليات، ومراقبة السوق.
- أجهزة الكشف المحمولة:نُقدّم لكم مختبرًا احترافيًا مُصغّرًا مباشرةً. تُمكّنكم هذه الأجهزة، المُزوّدة بمجموعات كواشف مُخصّصة، من...تحليل كمي دقيقمن بقايا المبيدات الحشرية/الأدوية البيطرية، والمواد المضافة غير القانونية، ومسببات الحساسية، والسموم المحددة، من المصدر مباشرةً - سواءً في حقول المزارع، أو خطوط الإنتاج، أو مراكز النقل، أو حتى منافذ البيع بالتجزئة. البيانات قابلة للتتبع، ويمكن تحميلها على منصات الإدارة، مع الالتزام بمتطلبات الامتثال الصارمة ومراقبة الجودة.
تعمل حلول Kwinbon على معالجة نقاط الضعف الحرجة في السوق الدولية بشكل مباشر:
- كسر حواجز الكفاءة:تخلص من فترات الانتظار الطويلة في المختبرات. تمكّن من فحص المواد الخام بسرعة وإصدار المنتجات في الوقت المناسب، مما يضمن تدفقًا فعالًا للسلع القابلة للتلف ويقلل من النفايات.
- تحسين التكاليف:يُخفّض بشكل كبير التكاليف والوقت اللازم لتقديم التقارير المختبرية المتكررة. يُفيد هذا الحل الشركات الصغيرة والمتوسطة والمزارع ذات سلاسل التوريد المتفرقة التي تسعى إلى تعزيز قدرات الفحص الذاتي.
- تحويل المخاطر إلى المنبع:نشر الاختبار الفوري في نقاط التحكم الحرجة -مصادر الإنتاج، وسلاسل التبريد، والتخزين، ومراكز النقل- القضاء على المخاطر المحتملة في مهدها، ومنع تلف العلامة التجارية والأزمات السمعية الناجمة عن المنتجات الملوثة على نطاق واسع.
- ضمان الامتثال:تتوافق المنتجات مع معايير الطرق الدولية الرئيسية (على سبيل المثال، AOAC، ISO)، مما يوفر بيانات موثوقة تدعم الشركات بقوة في تلبية لوائح سلامة الأغذية العالمية الصارمة بشكل متزايد.
من قواعد تربية الأحياء المائية في آسيا إلى مصانع الألبان في أوروبا، ومن سلاسل توريد المتاجر الكبرى في أمريكا الشمالية إلى موانئ تصدير الحبوب في أفريقيا، ترسخت حلول الاختبار السريع من Kwinbon في أكثر من 50 دولة، لتصبح "تكوينًا قياسيًا" للشركات المحلية التي تواجه تحديات سلامة الأغذية في الصيف.
سلامة الغذاء لا تعرف حدودًا، والوقاية من المخاطر لا تعرف موسمًا. تُمكّن بكين كوينبون سلسلة توريد الغذاء العالمية بتقنيات مبتكرة، موسعةً قدرات الكشف الفعّالة والموثوقة لكل كيلومتر من المزرعة إلى المائدة. هذا الصيف، اختيار كوينبون يعني اختيار...السرعة والدقة والفعالية من حيث التكلفةلبناء درع أمان موثوق لمستهلكيكم حول العالم. معًا، نعزز أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة المتمثلة في "القضاء على الجوع" و"الصحة الجيدة والرفاهية".
وقت النشر: 30 يونيو 2025