-
كيفية اختيار العسل الخالي من بقايا المضادات الحيوية
كيفية اختيار عسل خالٍ من بقايا المضادات الحيوية 1. التحقق من تقرير الاختبار: اختبارات وشهادات جهات خارجية: تُقدم العلامات التجارية أو المصنّعون ذوو السمعة الطيبة تقارير اختبار من جهات خارجية (مثل SGS وIntertek وغيرها) لعسلهم.اقرأ المزيد -
تمكين الذكاء الاصطناعي + ترقيات تقنية الكشف السريع: لائحة سلامة الأغذية في الصين تدخل عصرًا جديدًا من الذكاء
أصدرت إدارة الدولة لتنظيم السوق مؤخرًا، بالتعاون مع العديد من شركات التكنولوجيا، "المبادئ التوجيهية لتطبيق تقنيات الكشف عن سلامة الأغذية الذكية"، والتي تتضمن الذكاء الاصطناعي وأجهزة الاستشعار النانوية والتقنيات المتقدمة.اقرأ المزيد -
تواجه إضافات شاي الفقاعات أشد التنظيمات صرامة فيما يتعلق بالإضافات
مع توسع عدد من العلامات التجارية المتخصصة في شاي الفقاعات محليًا ودوليًا، اكتسب شاي الفقاعات شعبية متزايدة تدريجيًا، حتى أن بعضها افتتح متاجر متخصصة. لطالما كانت لآلئ التابيوكا من الإضافات الشائعة...اقرأ المزيد -
هل تسممت بعد الإفراط في تناول الكرز؟ الحقيقة هي...
مع اقتراب عيد الربيع، يتوافر الكرز بكثرة في الأسواق. وقد أفاد بعض مستخدمي الإنترنت بشعورهم بالغثيان وآلام المعدة والإسهال بعد تناول كمية كبيرة منه. بينما زعم آخرون أن الإفراط في تناول الكرز قد يؤدي إلى تسمم الحديد...اقرأ المزيد -
على الرغم من لذته، إلا أن الإفراط في تناول التانجولو قد يؤدي إلى حدوث تجاويف في المعدة
في شوارع الشتاء، ما أشهى ما يُغري؟ أجل، إنه التانغولو الأحمر اللامع! مع كل قضمة، تُعيد نكهته الحلوة والحامضة إلى الأذهان إحدى أجمل ذكريات الطفولة. كيف...اقرأ المزيد -
كوينبون: سنة جديدة سعيدة 2025
مع دقات أجراس العام الجديد، استقبلنا عامًا جديدًا مليئًا بالامتنان والأمل في قلوبنا. في هذه اللحظة المفعمة بالأمل، نعرب بصدق عن امتناننا العميق لكل عميل دعمنا...اقرأ المزيد -
نصائح استهلاك خبز القمح الكامل
للخبز تاريخ طويل في الاستهلاك، وهو متوفر بتشكيلة واسعة. قبل القرن التاسع عشر، وبسبب محدودية تكنولوجيا الطحن، لم يكن بإمكان عامة الناس تناول سوى خبز القمح الكامل المصنوع مباشرةً من دقيق القمح. بعد الثورة الصناعية الثانية، تطورت...اقرأ المزيد -
كيفية التعرف على "التوت الغوجي السام"؟
توت غوجي، باعتباره أحد الأنواع المُمَثِّلة لـ"التشابه الطبي والغذائي"، يُستخدم على نطاق واسع في الأغذية والمشروبات والمنتجات الصحية وغيرها من المجالات. ومع ذلك، ورغم مظهره الممتلئ ولونه الأحمر الزاهي، يلجأ بعض التجار، لتوفير التكاليف، إلى استخدام...اقرأ المزيد -
هل يمكن تناول الكعك المطبوخ على البخار المجمد بأمان؟
في الآونة الأخيرة، أثار موضوع نمو الأفلاتوكسين على الكعكات المجمدّة المطهوّة على البخار بعد حفظها لأكثر من يومين قلقًا عامًا. هل من الآمن تناول الكعكات المجمدّة المطهوّة على البخار؟ كيف يُنصح بتخزين الكعكات المطهوّة على البخار بطريقة علمية؟ وكيف يُمكننا الوقاية من خطر الأفلاتوكسين؟اقرأ المزيد -
تبشر مجموعات ELISA بعصر من الكشف الفعال والدقيق
في ظلّ تفاقم مشاكل سلامة الأغذية، يُصبح نوع جديد من أدوات الاختبار، القائم على اختبار الممتز المناعي المرتبط بالإنزيم (ELISA)، أداةً مهمةً في مجال اختبارات سلامة الأغذية. فهو لا يُوفّر فقط وسائل أكثر دقةً وفعاليةً...اقرأ المزيد -
عميل روسي يزور مركز كوينبون في بكين لبدء فصل جديد من التعاون
استقبلت شركة بكين كوينبون للتكنولوجيا المحدودة مؤخرًا وفدًا تجاريًا روسيًا رفيع المستوى، ضمّ عددًا من الضيوف الدوليين البارزين. وتهدف هذه الزيارة إلى تعميق التعاون بين الصين وروسيا في مجال التكنولوجيا الحيوية واستكشاف آفاق تطوير جديدة.اقرأ المزيد -
محلول اختبار سريع من كوينبون لمنتجات النيتروفوران
أصدرت إدارة مراقبة الأسواق في مقاطعة هاينان مؤخرًا إشعارًا بشأن 13 دفعة من المواد الغذائية غير المطابقة للمواصفات، مما أثار اهتمامًا واسعًا. ووفقًا للإشعار، عثرت إدارة مراقبة الأسواق في مقاطعة هاينان على دفعة من المنتجات الغذائية التي ...اقرأ المزيد
