-
هل يمكن تناول الكعك المطبوخ على البخار المجمد بأمان؟
في الآونة الأخيرة، أثار موضوع نمو الأفلاتوكسين على الكعكات المجمدّة المطهوّة على البخار بعد حفظها لأكثر من يومين قلقًا عامًا. هل من الآمن تناول الكعكات المجمدّة المطهوّة على البخار؟ كيف يُنصح بتخزين الكعكات المطهوّة على البخار بطريقة علمية؟ وكيف يُمكننا الوقاية من خطر الأفلاتوكسين؟اقرأ المزيد -
تبشر مجموعات ELISA بعصر من الكشف الفعال والدقيق
في ظلّ تفاقم مشاكل سلامة الأغذية، يُصبح نوع جديد من أدوات الاختبار، القائم على اختبار الممتز المناعي المرتبط بالإنزيم (ELISA)، أداةً مهمةً في مجال اختبارات سلامة الأغذية. فهو لا يُوفّر فقط وسائل أكثر دقةً وفعاليةً...اقرأ المزيد -
عميل روسي يزور مركز كوينبون في بكين لبدء فصل جديد من التعاون
استقبلت شركة بكين كوينبون للتكنولوجيا المحدودة مؤخرًا وفدًا تجاريًا روسيًا رفيع المستوى، ضمّ عددًا من الضيوف الدوليين البارزين. وتهدف هذه الزيارة إلى تعميق التعاون بين الصين وروسيا في مجال التكنولوجيا الحيوية واستكشاف آفاق تطوير جديدة.اقرأ المزيد -
محلول اختبار سريع من كوينبون لمنتجات النيتروفوران
أصدرت إدارة مراقبة الأسواق في مقاطعة هاينان مؤخرًا إشعارًا بشأن 13 دفعة من المواد الغذائية غير المطابقة للمواصفات، مما أثار اهتمامًا واسعًا. ووفقًا للإشعار، عثرت إدارة مراقبة الأسواق في مقاطعة هاينان على دفعة من المنتجات الغذائية التي ...اقرأ المزيد -
الصين وبيرو توقعان وثيقة تعاون في مجال سلامة الغذاء
وقّعت الصين وبيرو مؤخرًا وثائق للتعاون في مجال التقييس وسلامة الأغذية، بهدف تعزيز التنمية الاقتصادية والتجارية الثنائية. وتُعدّ مذكرة التفاهم بشأن التعاون بين إدارة الدولة للرقابة على السوق وإدارة...اقرأ المزيد -
منتج كوينبون لقياس كمية فلورسنت الميكوتوكسين يجتاز تقييم المركز الوطني لفحص واختبار جودة الأعلاف
يسرنا أن نعلن أن ثلاثة من منتجات كوينبون لقياس كمية فلورسنت السموم قد خضعت للتقييم من قِبل المركز الوطني لفحص واختبار جودة الأعلاف (بكين). ولمواصلة فهم جودة وأداء منتجات مناعة السموم الفطرية الحالية،...اقرأ المزيد -
كوينبون في معرض WT الشرق الأوسط في 12 نوفمبر
شاركت شركة كوينبون، الرائدة في مجال اختبار سلامة الأغذية والأدوية، في معرض دبي العالمي للتبغ الشرق الأوسط في 12 نوفمبر 2024 بشرائط اختبار سريعة ومجموعات إليسا للكشف عن بقايا المبيدات الحشرية في التبغ.اقرأ المزيد -
حلول اختبار كوينبون السريعة للملاكيت الأخضر
أخطرت إدارة مراقبة سوق منطقة دونغتشنغ في بكين مؤخرًا بقضية مهمة تتعلق بسلامة الأغذية، وتم التحقيق فيها بنجاح والتعامل مع جريمة تشغيل الأغذية المائية ذات اللون الأخضر الملكيت الذي يتجاوز المعيار في متجر شارع دونغتشنغ جينباو في بكين...اقرأ المزيد -
اكتشاف مضادات حيوية محظورة في منتجات البيض الصينية المصدرة إلى الاتحاد الأوروبي
في 24 أكتوبر/تشرين الأول 2024، أبلغ الاتحاد الأوروبي على وجه السرعة عن دفعة من منتجات البيض المُصدّرة من الصين إلى أوروبا، وذلك بعد اكتشاف مستويات مفرطة من المضاد الحيوي المحظور "إنروفلوكساسين". وقد أثرت هذه الدفعة من المنتجات المُثيرة للجدل على عشر دول أوروبية، منها...اقرأ المزيد -
تواصل شركة كوينبون المساهمة في سلامة وأمن الغذاء
أصدر مكتب الإشراف والإدارة في مقاطعة تشينغهاي مؤخرًا إشعارًا يكشف أنه خلال عمليات مراقبة سلامة الأغذية المنظمة مؤخرًا وعمليات تفتيش العينات العشوائية، تم العثور على إجمالي ثماني دفعات من المنتجات الغذائية غير متوافقة مع ...اقرأ المزيد -
سيتم حظر مادة ديهيدروأسيتات الصوديوم، وهي مادة مضافة شائعة في الأغذية، اعتبارًا من عام 2025
في الآونة الأخيرة، أثارت مادة "حمض الديهيدروأسيتيك وملح الصوديوم" (ديهيدروأسيتيك الصوديوم) المضافة للأغذية في الصين موجةً واسعةً من الأخبار المحظورة، على المدونات الصغيرة وغيرها من المنصات الرئيسية، مما أثار جدلاً واسعاً بين مستخدمي الإنترنت. ووفقاً للمعايير الوطنية لسلامة الأغذية...اقرأ المزيد -
محلول اختبار سلامة الغذاء السريع لمحلي كوينبون
مؤخرًا، أجرى مركز تكنولوجيا جمارك تشونغتشينغ عمليات مراقبة سلامة الأغذية وأخذ عينات من متجر للوجبات الخفيفة في منطقة بيجيانغ بمدينة تونغرن، وتبين أن نسبة المُحليات في الكعك الأبيض المطهو على البخار المعروض في المتجر تتجاوز المعايير. بعد التفتيش، ...اقرأ المزيد
