أخبار

التهديد غير المرئي في صناعة الألبان

بينما يدقق المستهلكون في محتوى البروتين والمواد المضافة، تُشكل بقايا المضادات الحيوية مخاطر صحية خفية. يُشير البروفيسور تشو يي من جامعة الصين الزراعية إلى ذلك قائلاً:

قد تبقى المضادات الحيوية المستخدمة في الماشية في الحليب. التعرض المزمن، حتى بجرعات منخفضة، قد يؤدي إلى مقاومة المضادات الحيوية - أزمة صحية عالمية. الأطفال والنساء الحوامل معرضون بشكل خاص لهذه المشكلة.

المعايير التنظيمية (الصين GB 31650-2021) تحد بشكل صارم من المخلفات مثلبيتا لاكتامز والتتراسيكليناتومع ذلك، يظل التحقق صعباً دون إجراء اختبارات معملية.

درع الأمان ذو الخطوة الواحدة من كوينبون

تحول شرائط الاختبار السريع للمضادات الحيوية الخاصة بنا عملية الكشف المعقدة إلى عملية تستغرق 15 ثانية:
✅التغطية الشاملة
يكتشف أكثر من 15 مضادًا حيويًا مهمًا بما في ذلك البنسلين،السلفوناميدات، والكينولونات
✅حساسية دقيقة في المختبر
يلبي معايير الاتحاد الأوروبي MRL (على سبيل المثال، حد اكتشاف بيتا لاكتام: 4 ميكروجرام/كجم)
✅لا يشترط أي خبرة
النتائج المرمزة بالألوان

"الآن، يمكن لكل منزل أن يكون نقطة تفتيش أمنية،"ويقول الدكتور لي، كبير العلماء في كوينبون:

لماذا يُعد اختبار المضادات الحيوية في منتجات الألبان أمرًا مهمًا؟

حماية الفئات الضعيفة
تواجه أجهزة المناعة النامية لدى الأطفال مخاطر متزايدة بسبب الحليب الملوث

مكافحة مقاومة الأدوية
منع المساهمة في "الوباء الصامت" الذي أعلنته منظمة الصحة العالمية لمقاومة مضادات الميكروبات

طلب الشفافية
78% من المستهلكين الصينيين يسعون للحصول على دليل يمكن التحقق منه على سلامة الأغذية (استطلاع CNBS لعام 2024)

سيناريوهات التطبيقات في العالم الحقيقي

فحص السوبر ماركت:اختبار قبل الشراء

فحوصات السلامة المنزلية:التحقق من إمدادات الحليب اليومية

مزرعة ألبان كيو سي:اختبار دفعات سريع في الموقع

ميزة كوينبون

ميزة	الحل التنافسي	شرائح كوينبون
سرعة	2-4 ساعات (مختبر)	15 ثانية
التكلفة لكل اختبار	15-30 دولارًا	أقل من 1 دولار
قابلية النقل	متجه إلى المختبر	بحجم الجيب
سهولة الاستخدام	التدريب الفني	غطسة بخطوة واحدة

"لا ينبغي للسلامة أن تتطلب مختبرًا"يؤكد الدكتور لي: "مهمتنا هي وضع قوة الكشف في المكان المناسب - بين أيدي المستهلكين".