Antimikrobna rezistencija (AMR) je tiha pandemija koja prijeti globalnom zdravlju. Prema SZO, broj smrtnih slučajeva povezanih s AMR-om mogao bi doseći 10 miliona godišnje do 2050. godine ako se ne kontrolira. Iako se prekomjerna upotreba u humanoj medicini često ističe,Lanac ishrane je ključni put prenošenja– a rigorozno praćenje ostataka antibiotika je naša prva linija odbrane.
Zašto je sigurnost hrane ključna u borbi protiv antimikrobne rezistencije (AMR)
Antibiotici koji se koriste u stočarstvu i akvakulturi mogu ostaviti ostatke u mesu, mlijeku, jajima i medu. Konzumiranjem ove kontaminirane hrane potrošači su izloženi niskim dozama antibiotika, što ubrzava razvoj bakterija otpornih na lijekove u ljudskim crijevima. Ovi otporni patogeni mogu se širiti kroz zajednice, ugrožavajući efikasnost tretmana koji spašavaju živote. Regulatorna tijela poput FDA, EFSA i Codex Alimentarius uspostavila su stroge mjere.Maksimalne granice ostataka (MRL), ali provođenje zakona zavisi od preciznog, skalabilnog otkrivanja.
Praznina u praćenju: Izazovi u globalnim lancima snabdijevanja hranom
Mnogi regioni nemaju pristup:
Napredni alati za skrining:Brzi testovi često nemaju osjetljivost na antibiotike nove generacije.
Potvrda visokog protoka:Laboratorije se bore sa skupim i sporim LC-MS/MS metodama.
Sveobuhvatni paneli:Razvoj upotrebe antibiotika zahtijeva analizu više ostataka.
Ovo stvara slijepe tačke na kojima neusklađeni proizvodi ulaze na tržište, što podstiče rizike od antimikrobne rezistencije.
Kwinbonova rješenja: Precizna detekcija za sigurniju budućnost hrane
U kompaniji Beijing Kwinbon, projektujemo najsavremenije sisteme detekcije kako bismo popunili ove nedostatke:
Kwinbon RapidTestKompleti:Dostavite rezultate na licu mjesta za >100 antibiotika (β-laktami, sulfonamidi, tetraciklini, itd.) za 15 minuta, u skladu sa EU/SAD MRL-ovima. Idealno za farme i pogone za preradu.
Automatizirane HPLC/LC-MS platforme:Visokopropusna, potvrdna analiza sa tačnošću od 95%+, smanjuje operativne troškove laboratorije za 30% u odnosu na konvencionalne sisteme.
Prilagođene višeslojne ploče s ostacima:Ciljajte obrasce upotrebe antibiotika specifične za regiju (npr. nitrofurani u Aziji, fluorokinoloni u Americi).
Slučaj utjecaja: Zaštita izvoza mliječnih proizvoda
Vodeći azijski izvoznik mliječnih proizvoda implementirao jeKwinbon-ovi brzi testovi za β-laktam i tetraciklinu 23 sabirna centra. Rezultat:
Incidenti neusklađenosti s ostacima ↓ 82% u roku od 6 mjeseci
Nula odbijanja izvoza povezanih s AMR-om u 2024. godini
Godišnja ušteda troškova testiranja: ~420.000 USD
Put naprijed: Integrirati praćenje, prekinuti lanac AMR-a
Proaktivna kontrola rezidua nije samo usklađenost s propisima – to je globalni zdravstveni imperativ. Kao što FAO naglašava, "Nadzor u cijelom lancu vrijednosti hrane je neizostavan za suzbijanje AMR-a."
Partnerstvo s Precisionom
Beijing Kwinbon osnažuje farme, prerađivače i laboratorije sa:
✅Tehnologija spremna za budućnost:Prilagodljivo novim MRL-ovima i novim zagađivačima
✅Tok rada od početka do kraja:Od provjere do ovjerene potvrde
✅Globalna usklađenost:Rješenja validirana prema ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010
Zaštitite potrošače, zaštitite trgovinu i borite se protiv antimikrobne rezistencije (AMR) putem naučno utemeljenog praćenja rezidua.Kontaktirajte Kwinbon danas kako biste izgradili otporan ekosistem sigurnosti hrane.
Vrijeme objave: 18. juni 2025.