Kako Kwinbon podržava globalnu sigurnost mliječnih proizvoda brzim rješenjima za testiranje
Peking, Kina – Od 16. septembra 2025. godine, ažurirani kineski Nacionalni standard sigurnosti hrane za sterilizirano mlijeko (GB 25190-2010) zabranjuje upotrebu rekonstituiranog mlijeka (rekonstituiranog od mlijeka u prahu) u proizvodnji steriliziranog mlijeka. Takvi proizvodi sada moraju biti označeni kao "modificirano mlijeko" umjesto "čisto mlijeko", čime se osiguravaju jasnije informacije za potrošače i viši industrijski standardi. Cilj ove revizije je podizanje kvalitete proizvoda, usklađivanje s globalnim standardima i promoviranje održivog rasta u kineskom sektoru mliječnih proizvoda.
Pozadina: Zašto promjena?
Sterilizirano mlijeko (npr. UHT mlijeko) dominira kineskim tržištem tekućeg mlijeka. Ranije su neki proizvođači koristili rekonstituirano mlijeko u proizvodima od "čistog mlijeka", zamagljujući autentičnost i nutritivnu vrijednost. Kina je sada globalni lider u...sirovo mlijekoU proizvodnji, novi standard daje prioritet svježim, visokokvalitetnim sastojcima:
Sterilizirano mlijekoMora se koristiti 100% sirovo mlijeko (kravlje/ovčje) i proći obradu na ultra-visokoj temperaturi ili u retorti.
Rekonstituirano mlijekoSada se klasificira kao "modificirano mlijeko" ako sadrži sastojke na bazi mlijeka u prahu.
Pasterizirano mlijekoNapravljeno isključivo od sirovog mlijeka pasterizacijom na niskoj temperaturi, čime se zadržava više bioaktivnih hranjivih tvari.
Uticaj na industriju: Transparentnost i unapređenje kvaliteta
Ova politika jača posvećenost Kine izvrsnosti u mljekarstvu:
Jasnoća za potrošačeKupci mogu lako prepoznati pravo "čisto mlijeko" bez dešifriranja popisa sastojaka.
Nutritivna vrijednostProizvodi na bazi sirovog mlijeka nude superiorniju bioraspoloživost proteina, laktoferina i imunoglobulina u poređenju sa rekonstituisanim alternativama.
Nadogradnja lanca snabdijevanjaProizvođači mliječnih proizvoda moraju ulagati u nabavku sirovog mlijeka i logistiku hladnog lanca, podstičući inovacije u cijeloj industriji.
Sa preko 2 miliona preduzeća povezanih s mljekarstvom u Kini (podaci Tianyancha), uključujući 3.800 novih registracija u 2025. godini, standard ubrzava konsolidaciju i konkurenciju usmjerenu na kvalitet.
Uloga Kwinbona: Osiguravanje usklađenosti i sigurnosti
Kao vodeći dobavljač brzih test traka i ELISA kompleta, Kwinbon osnažuje proizvođače mliječnih proizvoda i regulatore da se pridržavaju ovih standarda koji se stalno mijenjaju. Naša rješenja uključuju:
Testovi autentičnosti sirovog mlijekaDetekcija prisustva nečistoća (npr. komponenti rekonstituisanog mlijeka) u sirovom mlijeku.
Testovi nutritivnih komponentiKvantificirajte ključne indikatore poput laktoferina, β-laktoglobulina i furozina kako biste provjerili svježinu i zadržavanje hranjivih tvari.
Probir patogenaOsigurati da proizvodi ispunjavaju sigurnosne standarde (npr. stopa prolaznosti testiranja sirovog mlijeka u Kini od 99,96% u 2024. godini).
Ovi alati omogućavaju kontrolu kvalitete u stvarnom vremenu od farme do stola, podržavajući proizvođače u prelasku na usklađene prakse uz održavanje isplativosti.
Globalne implikacije: Mjerilo za integritet mljekarske industrije
Kineski potez odražava globalni trend ka transparentnom označavanju i premiumizaciji u mliječnim proizvodima. Međunarodnim partnerima, Kwinbon nudi:
Lokalizirane platforme za testiranjePrilagođeni setovi za potrebe regionalne usklađenosti (npr. ISO, FDA ili GB standardi).
Rješenja za rutinski nadzorPomozite izvoznicima da provjere podobnost proizvoda za kineska tržišta.
Pogled u budućnost: Održiva potrošnja mliječnih proizvoda
Prema Kineskim prehrambenim smjernicama (2022), preporuke za dnevni unos mliječnih proizvoda (300–500 ml) ostaju ključne za javno zdravlje. Novi standard jača povjerenje u domaće proizvode, potencijalno povećavajući potrošnju – koja trenutno iznosi samo jednu trećinu globalnog prosjeka po glavi stanovnika.
Stručni uvid:
„Ova politika pojašnjava identitet čistog mlijeka, potičući aktere u industriji da daju prioritet kvaliteti sirovog mlijeka i otpornosti lanca snabdijevanja“, napominje prof. Zhu Yi sa Kineskog poljoprivrednog univerziteta.
Kwinbonova posvećenost:
Spremni smo podržati dionike u mljekarskoj industriji širom svijeta agilnim i preciznim tehnologijama testiranja koje potiču povjerenje i usklađenost. Kako se standardi razvijaju, naše inovacije osiguravaju da kvalitet i sigurnost ostanu dostupni.
O Kwinbonu:
Kwinbon se specijalizirao za brza dijagnostička rješenja, uključujući test trake i ELISA komplete za sigurnost hrane, praćenje okoliša i kliničku upotrebu. Naši proizvodi služe klijentima u preko 50 zemalja, vođeni izvrsnošću i vizijom zdravijeg svijeta.
Saznajte više:https://www.kwinbonbio.com/
Za partnerstva:product@kwinbon.com
Vrijeme objave: 26. avg. 2025.