produkt

Fomonisin (FB) je druh ve vodě rozpustných metabolitů produkovaných toxigenními houbami. Kontaminuje především obiloviny a jejich výrobky a má akutní toxicitu a potenciální karcinogenitu pro některá hospodářská zvířata. Po aflatoxinu se stal dalším výzkumným bodem. Může způsobit obrovské škody lidem i zvířatům, protože je tato látka široce zastoupena v kukuřici a dalších zemědělských produktech. V poslední době se fumonisin stal jedním z nejzávažnějších globálních znečišťovatelů. Výzkum prevence a kontroly fumonisinu se stal výzkumným bodem po celém světě.

Wikipedie doporučuje následující metody detekce;

1. Tenkovrstvá chromatografie,
2. Enzymově vázaný imunosorbentní test
3. Fluorescence imunoafinitní kolony
4. Imunoafinitní kolonová vysokoúčinná kapalinová chromatografie

Imunoafinitní kolony Kwinbon patří do třetí metody a využívají kapalinovou chromatografii pro separaci, purifikaci nebo specifickou analýzu fumonisinu. Kolony Kwinbon se obvykle kombinují s HPLC.

Kvantitativní HPLC analýza houbových toxinů je vyspělá detekční technika. Je použitelná jak fázová chromatografie s přímým, tak i reverzním postupem. Reverzní fázová HPLC je ekonomická, snadno se ovládá a má nízkou toxicitu rozpouštědel. Většina toxinů je rozpustná v polárních mobilních fázích a poté separována na nepolárních chromatografických kolonách, což splňuje potřeby rychlé detekce více houbových toxinů ve vzorku mléčných výrobků. Postupně se používají kombinované UPLC detektory s moduly pro vyšší tlak a chromatografickými kolonami s menší velikostí a velikostí částic, které mohou zkrátit dobu zpracování vzorku, zlepšit účinnost chromatografické separace a dosáhnout vyšší citlivosti.

Díky vysoké specificitě dokáží kolony Kwinbon Fumonisin zachytit cílové molekuly ve vysoce čistém stavu. Kolony Kwinbon také rychle tečou a snadno se ovládají. Nyní se rychle a široce používají v krmivářství a obilí pro detekci mykotoxinů.