nyheder

Det er blevet erfaret, at dette parti ægprodukter, der blev eksporteret til EU, blev fundet at indeholde for store mængder enrofloxacin af inspektører under en rutinemæssig inspektion af EU's hurtige varslingssystem for fødevarer og foderstoffer. Enrofloxacin er et antibiotikum, der almindeligvis anvendes i fjerkræavl, primært til behandling af bakterieinfektioner hos fjerkræ, men det er blevet udtrykkeligt forbudt til brug i landbrugsindustrien af ​​en række lande på grund af dets potentielle trussel mod menneskers sundhed, især det resistensproblem, der kan opstå.

Denne hændelse er ikke et isoleret tilfælde. Allerede i 2020 foretog Outlook Weekly en dybdegående undersøgelse af antibiotikaforurening i Yangtze-flodbassinet. Resultaterne af undersøgelsen var chokerende. Blandt gravide kvinder og børn, der blev testet i Yangtze-floddeltaregionen, blev omkring 80 procent af børns urinprøver påvist med veterinære antibiotikaingredienser. Bag dette tal ses det udbredte misbrug af antibiotika i landbrugsindustrien.

Ministeriet for Landbrug og Udvikling af Landdistrikter (MAFRD) har faktisk længe udarbejdet et strengt program til overvågning af rester af veterinærlægemidler, der kræver streng kontrol af rester af veterinærlægemidler i æg. I den faktiske implementeringsprocessen bruger nogle landmænd dog stadig forbudte antibiotika i strid med loven for at maksimere profitten. Disse ikke-overensstemmende praksisser førte i sidste ende til denne hændelse, hvor eksporterede æg blev returneret.

Denne hændelse har ikke blot skadet kinesisk mads image og troværdighed på det internationale marked, men har også skabt offentlig bekymring om fødevaresikkerhed. For at beskytte fødevaresikkerheden bør de relevante myndigheder styrke tilsynet og udøve streng kontrol med brugen af ​​antibiotika i landbrugsindustrien for at sikre, at fødevarer ikke indeholder forbudte antibiotika. Samtidig bør forbrugerne også være opmærksomme på at kontrollere produktmærkning og certificeringsoplysninger, når de køber fødevarer, og vælge sikre og pålidelige fødevarer.

Afslutningsvis bør fødevaresikkerhedsproblemet med overdreven antibiotikaforbrug ikke ignoreres. Relevante myndigheder bør intensivere deres tilsyns- og testindsats for at sikre, at antibiotikaindholdet i fødevarer overholder nationale standarder og regler. Samtidig bør forbrugerne også øge deres bevidsthed om fødevaresikkerhed og vælge sikre og sunde fødevarer.