Kwinbon hurtigtestløsning
Test af spiselig olie
Spiselig olie
Spiseolie, også kendt som "madolie", refererer til animalske eller vegetabilske fedtstoffer og olier, der anvendes i tilberedningen af fødevarer. Den er flydende ved stuetemperatur. På grund af råmaterialets oprindelse, forarbejdningsteknologi og kvalitet samt andre årsager er de almindelige spiseolier hovedsageligt vegetabilske olier og fedtstoffer, herunder rapsolie, jordnøddeolie, hørfrøolie, majsolie, olivenolie, kameliaolie, palmeolie, solsikkeolie, sojabønneolie, sesamolie, hørfrøolie (human olie), vindruekerneolie, valnøddeolie, østersfrøolie og så videre.
Ernæringssikkerhed
Ud over den synlige mærkning regulerer og forbedrer den nye standard også kravene til produktionsprocessen, som ikke er synlig for forbrugerne. For eksempel, for at beskytte forbrugernes sundhed og forbedre produktsikkerheds- og hygiejnestandarder, begrænser denne standard indikatorerne for syretal, peroxidtal og opløsningsmiddelrester i spiselige olier. Samtidig begrænser den indikatorerne for minimumskvalitetsgrad og pålægger indikatorerne for minimumskvaliteterne af presset færdig olie og udvasket færdig olie.
Opslagstidspunkt: 11. juli 2024