I de senere år har tes kvalitet og sikkerhed tiltrukket sig mere opmærksomhed. Pesticidrester, der overskrider standarden, forekommer fra tid til anden, og te, der eksporteres til EU, får ofte meddelelse om overskridelser.
Pesticider bruges til at forebygge skadedyr og sygdomme under teplantning. Med den omfattende brug af pesticider bliver de negative virkninger af overdrevne, urimelige eller endda misbrugte pesticidrester på menneskers sundhed, det økologiske miljø og udenrigshandel stadig mere tydelige.
I øjeblikket omfatter metoderne til detektion af pesticidrester i te primært flydende fase, gasfase og ultrahøjtydende væskekromatografi-tandemmassespektrometri.
Selvom disse metoder har høj detektionsfølsomhed og nøjagtighed, er det vanskeligt at popularisere dem på græsrodsniveau ved hjælp af store kromatografiske instrumenter, hvilket ikke er befordrende for overvågning i stor skala.
Enzyminhiberingsmetode, der anvendes til hurtig screening af pesticidrester på stedet, anvendes primært til påvisning af organofosfor- og carbamatpesticirester, som i høj grad forstyrres af matrixen og har en høj falsk positiv rate.
Kwinbons kolloidale gulddetektionskort anvender princippet om kompetitiv inhiberingsimmunokromatografi.
Lægemiddelresterne i prøven ekstraheres og kombineres med det specifikke antistof mærket med kolloidt guld for at hæmme kombinationen af antistoffet og antigenet på testlinjen (T-linjen) i teststrimlen, hvilket resulterer i en ændring i testlinjens farve.
Pesticidresterne i prøverne bestemmes kvalitativt ved at sammenligne farvedybden af detektionslinjen og kontrollinjen (C-linjen) ved visuel inspektion eller instrumentfortolkning.
Den bærbare fødevaresikkerhedsanalysator er et intelligent instrument baseret på måle-, styrings- og indlejrede systemteknologier.
Den er kendetegnet ved nem betjening, høj detektionsfølsomhed, høj hastighed og god stabilitet, og matcher den tilsvarende hurtige detektionsstrimmel og kan hjælpe brugere i marken med hurtigt og præcist at detektere pesticidrester i te.
Opslagstidspunkt: 2. august 2023