La Oficina Municipal de Granos y Materiales de Tianjin siempre se ha centrado en desarrollar la capacidad de inspección y monitoreo de la calidad y seguridad de los granos, continuó mejorando las regulaciones del sistema, llevó a cabo inspecciones y monitoreo estrictamente, consolidó las bases para la inspección de calidad y aprovechó activamente las ventajas técnicas regionales para garantizar efectivamente la calidad y seguridad de los granos.
Mejorar el sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria
Las "Medidas de Gestión de la Calidad y la Inocuidad de la Reserva de Granos del Gobierno Municipal de Tianjin" se emitieron para estandarizar aún más el control de calidad, la gestión de la inspección, la supervisión y otros aspectos de las reservas de granos del gobierno municipal, y aclarar las responsabilidades. Se deben aclarar oportunamente las tareas clave anuales para fortalecer la supervisión de la calidad y la inocuidad de los granos, recordar a las empresas de almacenamiento de granos que gestionen estrictamente la calidad y la inocuidad del grano adquirido y almacenado, y orientar a todos los niveles y unidades para que realicen un buen trabajo de control de calidad en los eslabones importantes, sentando así una base sólida para garantizar la calidad y la inocuidad de los granos. Se deben difundir e implementar con prontitud documentos como las normas nacionales de calidad de granos, los métodos de inspección y gestión de muestras de calidad de granos, el sistema de inspección y monitoreo externo de la calidad y la inocuidad de los granos, y brindar orientación y servicios a los departamentos administrativos de granos de todos los niveles y a las empresas relacionadas con los granos.
Organizar y llevar a cabo estrictamente los trabajos de supervisión de la calidad y seguridad alimentaria y del control de riesgos.
Durante la adquisición y el almacenamiento de las reservas de grano, y antes de su venta y envío, instituciones profesionales externas cualificadas toman muestras para realizar inspecciones rutinarias de calidad, calidad de almacenamiento e índices de seguridad alimentaria, de acuerdo con la normativa. Desde principios de este año, se han analizado un total de 1684 muestras. Los resultados de las pruebas demuestran que el índice de calificación de calidad y la idoneidad para el almacenamiento de las reservas locales de grano de Tianjin son del 100 %.
Fortalecer la formación y la inversión financiera
Organizar a los técnicos de inspección y laboratorio de las empresas locales de reserva de granos para que impartan capacitación teórica, evaluación práctica, comparen los resultados de las inspecciones e intercambien experiencias laborales; organizar al personal de calidad e inspección de los distintos departamentos administrativos de granos del distrito y empresas de almacenamiento para que difundan la "Inspección de Calidad de Granos y Aceites de Reserva del Gobierno" e implementen las Medidas de Gestión de Inspección de Muestras; los responsables de la oficina visitaron las instituciones de inspección de calidad para investigar, orientar y promover la inspección de calidad e inocuidad de los granos de reserva. Celebrar periódicamente reuniones especiales de coordinación con los organismos de inspección para incentivar a las unidades y empresas pertinentes a aumentar la inversión de capital y equiparlas con todas las instalaciones y equipos. Solo en 2022, las unidades pertinentes invirtieron un total de 3,255 millones de yuanes en la adquisición de equipos como detectores rápidos de metales pesados y micotoxinas, la renovación de laboratorios y la mejora de las capacidades de apoyo a la inspección y las pruebas.
Hora de publicación: 16 de octubre de 2023