nouvèl

Dènyèman, Biwo Sipèvizyon Mache Pwovens Jiangsu a te pibliye yon avi sou 21 pakèt echantiyonaj manje san kalifikasyon, kote, Nanjing Jinrui Food Co., Ltd. pwodiksyon pwa vèt etranj (pwa fri) ak yon valè peroksid (an tèm de grès) ki detekte 1.3g/100g, estanda a pa dwe pi wo pase 0.50g/100g, depase estanda a pa 2.6 fwa.

 

Li konprann ke valè peroksid la reflete sitou degre oksidasyon grès ak lwil epi li se yon endikatè bonè nan ransisite grès ak lwil yo. Konsomasyon manje ki gen twòp valè peroksid jeneralman pa danjere pou sante moun, men konsomasyon pwolonje manje ki gen twòp valè peroksid ka lakòz malèz gastwoentestinal ak dyare. Rezon ki fè valè peroksid la depase (an tèm de grès) ka ke grès ki nan matyè premyè a te okside, oswa li ka gen rapò ak move kontwòl kondisyon depo pwodwi a. Twous Tès Rapid Sekirite Manje Kwinbon Valè Peroksid ka itilize pou deteksyon valè peroksid nan echantiyon tankou lwil manjab, gato, biskwit, biskwit kribich, chips ak pwodwi vyann.

Twous Tès Rapid Sekirite Alimantè Valè Peroksid Kwinbon

快速检测试剂盒

Prensip Tès la

Yo ekstrè peroksid ki nan lwil manjab ak pwodui alimantè epi yo reyaji avèk reyaktif tès la pou fòme yon konpoze wouj, plis koulè a ​​fonse, se plis valè peroksid la wo.

Aplikasyon

Twous sa a ka itilize pou detekte valè peroksid nan echantiyon tankou lwil manjab, gato, biskwit, biskwit kribich, chips ak pwodui vyann.

Limit deteksyon

5 mek/kg=2.5 mmol/kg=0.0635 g/100 g

Rezilta Tès yo

Jwenn echèl koulè ki sanble ak sa ki sou kat kolorimetrik estanda a, ki se nivo valè peroksid nan lwil pou kwit manje a oswa manje a.


Dat piblikasyon: 20 Out 2024