nouvèl

I. "Zòn Gri" nan Nòm òganik yo

Nan ouvèti "Règ pou Aplikasyon Sètifikasyon Pwodui Byolojik yo," Atik 7 nan Chapit 2 a bay yon lis klè 59 kalite pestisid ki soti nan plant ak mineral ki otorize pou itilizasyon. Biopestisid tankou azadirachtin ak piretin yo enkli yon fason enpòtan. Malgre ke sibstans sa yo ki ekstrè nan plant natirèl yo defini kòm "ba toksisite," twòp flite ka toujou mennen nan rezidi. Sa ki pi enkyete se ke estanda sètifikasyon yo fikse yon peryòd pou pirifye tè a ki dire 36 mwa, men metabolit glifosat ki soti nan sik agrikòl anvan yo ka toujou detekte nan dlo anba tè nan kèk baz nan Plèn Nò Lachin nan.

Ka yoklorpirifòsRezid ki nan rapò tès yo sèvi kòm yon avètisman. Yon baz sètifye, adjasan a tè agrikòl tradisyonèl yo, te soufri polisyon pestisid pandan sezon mouason an, sa ki te lakòz deteksyon 0.02 mg/kg rezidi òganofosfò nan echantiyon epina. "Polisyon pasif" sa a ekspoze ensifizans sistèm sètifikasyon ki egziste deja a nan siveyans dinamik anviwònman agrikòl la, sa ki fann yon fant nan pite agrikilti òganik la.

II. Verite a devwale nan laboratwa yo

Lè yo itilize kromatografi gaz-espektrometri mas, teknisyen yo fikse limit deteksyon pou echantiyon yo nan nivo 0.001 mg/kg. Done yo montre ke 90% nan echantiyon pozitif yo te gen nivo rezidi sèlman 1/50 a 1/100 nan sa yo ki nan legim konvansyonèl yo, ekivalan a lage de gout lank nan yon pisin estanda. Sepandan, avansman nan teknoloji deteksyon modèn yo pèmèt kaptire molekil nan nivo yon sèl sou yon milya, sa ki fè "rezid zewo" absoli yon travay enposib.

Konpleksite chenn kontaminasyon kwaze yo depase imajinasyon. Kontaminasyon depo akòz machin transpò ki pa fin netwaye nèt reprezante 42% nan to ensidan yo, alòske kontaminasyon kontak ki koze pa plasman melanje sou etajè makèt yo reprezante 31%. Pi mal ankò, antibyotik melanje nan kèk matyè premyè angrè òganik evantyèlman antre nan selil legim yo atravè byoakimilasyon.

III. Yon Chemen Rasyonèl pou Rebati Konfyans

Anfas rapò tès la, yon kiltivatè byolojik te prezante "sistèm trasabilite transparan" yo a: Yon kòd QR sou chak pake pèmèt ou mande rapò melanj Bòdo ki aplike a ak rapò tès tè pou twa kilomèt ki ozalantou yo. Apwòch sa a pou mete pwosesis pwodiksyon yo deyò ap rebati konfyans konsomatè yo.

Ekspè nan sekirite alimantè rekòmande pou adopte yon "metòd trip pirifikasyon": tranpe nan dlo bikabonat pou dekonpoze pestisid ki idrosolubl nan grès, sèvi ak yon netwayaj ultrasons pou retire adsorban sifas yo, epi blanchi pandan 5 segonn a 100°C pou dezaktive anzim byolojik yo. Metòd sa yo ka elimine 97.6% tras rezidi yo, sa ki fè liy defans sante a pi solid.

Done tès laboratwa yo pa ta dwe sèvi kòm yon vèdik ki nye valè agrikilti òganik la. Lè nou konpare 0.008 mg/kg rezidi klorpirifos la ak 1.2 mg/kg ki detekte nan seleri konvansyonèl la, nou ka toujou wè efikasite siyifikatif sistèm pwodiksyon òganik yo nan rediksyon itilizasyon pestisid. Petèt vrè pite a pa nan zewo absoli, men nan yon apwòch kontinyèl zewo, ki egzije pou pwodiktè yo, regilatè yo ak konsomatè yo mete ansanm yon rezo kalite ki pi sere.