2024. október 24-én az Európai Unió (EU) sürgősségi értesítést adott ki egy Kínából Európába exportált tojástermék-szállítmányról, mivel túlzott mennyiségben találtak tiltott enrofloxacin antibiotikumot. Ez a problémás termékcsoport tíz európai országot érintett, köztük Belgiumot, Horvátországot, Finnországot, Franciaországot, Németországot, Írországot, Norvégiát, Lengyelországot, Spanyolországot és Svédországot. Az incidens nemcsak a kínai exportőr vállalatokat érte súlyos veszteségekkel, hanem a nemzetközi piacot is ismét megkérdőjelezte Kína élelmiszer-biztonsági kérdéseivel kapcsolatban.
Úgy tudni, hogy az EU-ba exportált tojástermék-tételben az ellenőrök az EU élelmiszer- és takarmánykategóriákra vonatkozó gyorsriasztási rendszerének rutinellenőrzése során túlzott mennyiségű enrofloxacint találtak. Az enrofloxacin egy antibiotikum, amelyet gyakran használnak a baromfitenyésztésben, főként a baromfi bakteriális fertőzéseinek kezelésére, de számos ország kifejezetten betiltotta a mezőgazdasági ágazatban való használatát az emberi egészségre jelentett potenciális veszély, különösen a felmerülő rezisztenciaprobléma miatt.
Ez az eset nem elszigetelt eset, az Outlook Weekly már 2020-ban alapos vizsgálatot végzett a Jangce folyó medencéjében tapasztalható antibiotikum-szennyezéssel kapcsolatban. A vizsgálat eredményei sokkolóak voltak: a Jangce-delta régióban tesztelt terhes nők és gyermekek vizeletmintáinak körülbelül 80 százalékában állatorvosi antibiotikum-összetevőket mutattak ki. E szám mögött az antibiotikumok széles körű visszaélése tükröződik a mezőgazdaságban.
A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium (MAFRD) valójában már régóta kidolgozott egy szigorú állatgyógyászati gyógyszermaradvány-ellenőrzési programot, amely előírja a tojásokban található állatgyógyászati gyógyszermaradványok szigorú ellenőrzését. A tényleges végrehajtási folyamat során azonban egyes gazdálkodók továbbra is tiltott antibiotikumokat használnak a törvények megsértésével a profit maximalizálása érdekében. Ezek a szabálytalan gyakorlatok végül ahhoz vezettek, hogy az exportált tojásokat visszaküldték.
Ez az incidens nemcsak a kínai élelmiszerek megítélését és hitelességét rontotta a nemzetközi piacon, hanem a közvélemény aggodalmát is keltette az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatban. Az élelmiszerbiztonság védelme érdekében az illetékes hatóságoknak fokozniuk kell a felügyeletet és szigorú ellenőrzést kell gyakorolniuk az antibiotikumok mezőgazdasági ágazatban történő felhasználása felett annak biztosítása érdekében, hogy az élelmiszertermékek ne tartalmazzanak tiltott antibiotikumokat. Eközben a fogyasztóknak is figyelniük kell a termékek címkézésére és a tanúsítási információkra élelmiszervásárláskor, és biztonságos és megbízható élelmiszereket kell választaniuk.
Összefoglalva, a túlzott antibiotikum-használat élelmiszerbiztonsági problémáját nem szabad figyelmen kívül hagyni. Az illetékes osztályoknak fokozniuk kell felügyeleti és vizsgálati erőfeszítéseiket annak biztosítása érdekében, hogy az élelmiszerek antibiotikum-tartalma megfeleljen a nemzeti szabványoknak és előírásoknak. Eközben a fogyasztóknak is növelniük kell az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos tudatosságukat, és biztonságos és egészséges élelmiszereket kell választaniuk.
Közzététel ideje: 2024. október 31.