Hogyan támogatja a Kwinbon a globális tejbiztonságot gyorstesztelési megoldásokkal?
Peking, Kína – 2025. szeptember 16-tól Kína frissített, sterilizált tejre vonatkozó nemzeti élelmiszerbiztonsági szabványa (GB 25190-2010) tiltja a tejporból visszaállított tej felhasználását a sterilizált tej előállításában. Az ilyen termékeket mostantól „módosított tejként” kell címkézni a „tiszta tej” helyett, ami egyértelműbb fogyasztói tájékoztatást és magasabb iparági szabványokat biztosít. A felülvizsgálat célja a termékminőség javítása, a globális referenciaértékekhez való igazodás és a fenntartható növekedés előmozdítása Kína tejágazatában.
Háttér: Miért történt a változás?
A sterilizált tej (pl. UHT tej) uralja Kína folyékony tejpiacát. Korábban egyes gyártók tejmentesített tejet használtak a „tiszta tej” termékekben, elmosva ezzel a hitelességet és a tápértéket. Mivel Kína mára globális vezető szerepet tölt be a...nyers tejA gyártás során az új szabvány a friss, kiváló minőségű alapanyagokat helyezi előtérbe:
Sterilizált tej: 100%-ban nyers tejet (tehén/juh) kell használni, és ultramagas hőmérsékleten vagy retortában kell kezelni.
Felújított tej: Mostantól „módosított tejnek” minősül, ha tejpor alapú összetevőket tartalmaz.
Pasztőrözött tejKizárólag nyers tejből, alacsony hőmérsékletű pasztőrözéssel készül, így több bioaktív tápanyagot tart meg.
Iparági hatás: Átláthatóság és minőségfejlesztés
A politika megerősíti Kína elkötelezettségét a tejtermék-kiválóság iránt:
Fogyasztói átláthatóságA vásárlók könnyen azonosíthatják a valódi „tiszta tejet” anélkül, hogy meg kellene fejteni az összetevők listáját.
TápértékA nyerstej alapú termékek a fehérjék, a laktoferrin és az immunglobulinok jobb biohasznosulását kínálják a visszaállított alternatívákhoz képest.
Ellátási lánc fejlesztéseA tejtermelőknek be kell fektetniük a nyerstej beszerzésébe és a hűtőlánc logisztikájába, elősegítve az iparág egészére kiterjedő innovációt.
Mivel Kínában több mint 2 millió tejipari vállalkozás működik (a Tianyancha adatai szerint), beleértve a 2025-ben regisztrált 3800 új vállalkozást is, a szabvány felgyorsítja a konszolidációt és a minőségre összpontosító versenyt.
A Kwinbon szerepe: a megfelelőség és a biztonság biztosítása
A gyorstesztcsíkok és ELISA készletek vezető szállítójaként a Kwinbon felhatalmazza a tejtermelőket és a szabályozó hatóságokat, hogy betartsák ezeket a folyamatosan változó szabványokat. Megoldásaink a következők:
Nyers tej hitelességi tesztekHamisítószerek (pl. tejből készült tejösszetevők) kimutatása a nyerstejkészletekben.
Táplálkozási összetevők vizsgálataA frissesség és a tápanyag-megtartás ellenőrzéséhez számszerűsítse a kulcsfontosságú mutatókat, mint például a laktoferrin, a β-laktoglobulin és a furozin.
Kórokozó szűrés: Biztosítani kell, hogy a termékek megfeleljenek a biztonsági referenciaértékeknek (pl. Kína nyerstej-tesztelési aránya 99,96% volt 2024-ben).
Ezek az eszközök valós idejű minőségellenőrzést tesznek lehetővé a gazdaságtól az asztalig, támogatva a gyártókat a megfelelő gyakorlatokra való áttérésben, miközben fenntartják a költséghatékonyságot.
Globális következmények: A tejtermék-integritás mércéje
Kína lépése a tejtermékek átlátható címkézése és prémium kategóriába sorolása felé mutató globális trendet tükrözi. Nemzetközi partnerei számára a Kwinbon a következőket kínálja:
Lokalizált tesztelési platformokTestreszabott készletek a regionális megfelelőségi igényekhez (pl. ISO, FDA vagy GB szabványok).
Rutinszerű monitorozási megoldásokSegítség az exportőröknek a kínai piacokra való termékeik jogosultságának ellenőrzésében.
Előretekintés: Fenntartható tejtermékfogyasztás
A kínai táplálkozási irányelvek (2022) szerint a napi tejtermék-beviteli ajánlások (300–500 ml) továbbra is központi szerepet játszanak a közegészségügyben. Az új szabvány növeli a hazai termékekbe vetett bizalmat, potenciálisan növelve a fogyasztást – amely jelenleg a globális átlag egy főre jutó mennyiségének mindössze egyharmadát teszi ki.
Szakértői betekintés:
„Ez a szabályozás tisztázza a tiszta tej identitását, és arra ösztönzi az iparági szereplőket, hogy helyezzék előtérbe a nyerstej minőségét és az ellátási lánc rugalmasságát” – jegyzi meg Zhu Yi professzor, a Kínai Mezőgazdasági Egyetem munkatársa.
Kwinbon elkötelezettsége:
Készen állunk arra, hogy világszerte támogassuk a tejipari érdekelt feleket a bizalom és a megfelelés előmozdítására szolgáló agilis, pontos tesztelési technológiákkal. Ahogy a szabványok fejlődnek, innovációink biztosítják, hogy a minőség és a biztonság elérhető maradjon.
Kwinbonról:
A Kwinbon gyors diagnosztikai megoldásokra specializálódott, beleértve a tesztcsíkokat és az ELISA készleteket az élelmiszerbiztonság, a környezeti monitorozás és a klinikai felhasználás területén. Termékeink több mint 50 országban szolgálják ki ügyfeleinket, a kiválóság és az egészségesebb világ megteremtésére irányuló vízió vezérli őket.
Tudj meg többet:https://www.kwinbonbio.com/
Partnerségek esetén:product@kwinbon.com
Közzététel ideje: 2025. augusztus 26.