-
A pekingi Kwinbon ragyog a Traces 2025 kiállításon, megerősítve a partnerségeket Kelet-Európában
A Beijing Kwinbon Technology Co., Ltd. nemrégiben bemutatta nagy teljesítményű ELISA tesztkészleteit a Traces 2025 kiállításon, az élelmiszerbiztonsági tesztelés egyik kiemelkedő globális eseményén, amelyet Belgiumban rendeztek meg. A kiállítás során a vállalat mélyreható megbeszéléseket folytatott a régóta fennálló forgalmazóival...További információ -
Nyári italbiztonság: Globális fagylalt E. coli tesztelési adatjelentés
Ahogy a hőmérséklet emelkedik, a fagylalt népszerű választássá válik a lehűlés szempontjából, de az élelmiszer-biztonsági aggályok – különösen az Escherichia coli (E. coli) szennyeződéssel kapcsolatban – figyelmet igényelnek. A globális egészségügyi ügynökségek legfrissebb adatai rávilágítanak a kockázatokra és a szabályozási intézkedésekre...További információ -
Nemzetközi hormon- és állatgyógyászati gyógyszermaradvány-elemzési konferenciák egyesülése: Peking Kwinbon csatlakozik az eseményhez
2025. június 3. és 6. között mérföldkőnek számító eseményre került sor a nemzetközi szermaradvány-elemzés területén – hivatalosan is egyesült az Európai Szermaradvány-Konferencia (EuroResidue) és a Hormon- és Állatgyógyászati Gyógyszermaradvány-elemzés Nemzetközi Szimpóziuma (VDRA), amelyet az NH Belfox-ban rendeztek meg...További információ -
Gyorsészlelési technológia: Az élelmiszerbiztonság jövője a gyors tempójú ellátási láncban
A mai globalizált élelmiszeriparban a biztonság és a minőség biztosítása a komplex ellátási láncokban komoly kihívást jelent. A fogyasztók átláthatósági igényeinek növekedésével és a szigorúbb szabványokat érvényesítő szabályozó testületekkel a gyors és megbízható észlelési technológiák iránti igény...További információ -
A farmtól az asztalig: Hogyan növelheti az átláthatóságot a blokklánc és az élelmiszer-biztonsági tesztelés
A mai globalizált élelmiszer-ellátási láncban a biztonság és a nyomonkövethetőség biztosítása minden eddiginél fontosabb. A fogyasztók átláthatóságot követelnek meg azzal kapcsolatban, hogy honnan származik az élelmiszerük, hogyan állították elő, és hogy megfelel-e a biztonsági előírásoknak. A blokklánc-technológia a fejlett...További információ -
A lejárati időhöz közeli élelmiszerek globális minőségvizsgálata: A mikrobiális indikátorok továbbra is megfelelnek-e a nemzetközi biztonsági előírásoknak?
A globális élelmiszer-pazarlás növekedése közepette a lejárati időhöz közeli élelmiszerek népszerű választássá váltak a fogyasztók körében Európában, Amerikában, Ázsiában és más régiókban a költséghatékonyságuk miatt. Azonban, ahogy az élelmiszerek közelednek a lejárati dátumukhoz, úgy nő a mikrobiális szennyeződés kockázata...További információ -
Költséghatékony alternatívák a laboratóriumi tesztelés helyett: Mikor válasszuk a Rapid Strips-et az ELISA Kits-szel szemben a globális élelmiszerbiztonságban?
Az élelmiszer-biztonság kritikus fontosságú a globális ellátási láncokban. Az olyan szermaradványok, mint az antibiotikumok a tejtermékekben vagy a túlzott növényvédőszer-tartalom a gyümölcsökben és zöldségekben, nemzetközi kereskedelmi vitákat vagy fogyasztói egészségügyi kockázatokat okozhatnak. Míg a hagyományos laboratóriumi vizsgálati módszerek (pl. HPLC...További információ -
A kolloid arany gyorstesztelési technológiája erősíti az élelmiszerbiztonsági védelmet: A kínai-orosz együttműködés megoldást kínál az antibiotikum-maradványok okozta kihívásokra
Juzsno-Szahalinszk, április 21. (INTERFAX) – Az Orosz Szövetségi Állategészségügyi és Növény-egészségügyi Felügyeleti Szolgálat (Rosselkhoznadzor) ma bejelentette, hogy a Krasznojarszki határterületről a juzsno-szahalinszki szupermarketekbe importált tojások túlzott mennyiségű kinolon antitestet tartalmaztak...További információ -
Mítosz leleplezése: Miért teljesítik felül az ELISA készletek a hagyományos módszereket a tejtermék-tesztelésben?
A tejipar régóta a hagyományos vizsgálati módszerekre – mint például a mikrobiális tenyésztés, a kémiai titrálás és a kromatográfia – támaszkodik a termékbiztonság és -minőség biztosítása érdekében. Ezeket a megközelítéseket azonban egyre inkább megkérdőjelezik a modern technológiák, különösen az energia...További információ -
Az élelmiszerbiztonság védelme: Amikor a munka ünnepe találkozik a gyors élelmiszer-teszteléssel
A Nemzetközi Munka Ünnepe a munkások elkötelezettségét ünnepli, és az élelmiszeriparban számtalan szakember fáradhatatlanul dolgozik azon, hogy megvédje annak biztonságát, ami "a nyelvünk hegyén" hever. A gazdaságtól az asztalig, az alapanyag-feldolgozástól a végtermék kiszállításáig, minden...További információ -
Húsvét és élelmiszerbiztonság: Egy évezredeken átívelő életvédelmi rituálé
Egy húsvét reggelén egy évszázados európai tanyán Hans gazda okostelefonjával beolvassa a tojás nyomonkövetési kódját. A képernyőn azonnal megjelenik a tyúk takarmányreceptje és az oltási feljegyzések. A modern technológia és a hagyományos ünneplés ötvözete...További információ -
Növényvédőszer-maradványok ≠ Veszélyesek! A szakértők megfejtik a „észlelés” és a „szabványok túllépése” közötti kulcsfontosságú különbséget
Az élelmiszerbiztonság területén a „peszticid-maradványok” kifejezés következetesen szorongást kelt a közvéleményben. Amikor a média tudósításai szerint egy bizonyos márka zöldségeiben peszticid-maradványokat találtak, a kommentelválasztók pánikkel teli címkékkel vannak elárasztva, mint például a „mérgező termék”. Ez a téveszme...További információ
