Ónæmi fyrir sýklalyfjum (AMR) er þögul heimsfaraldur sem ógnar heilsu heimsins. Samkvæmt Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni (WHO) gætu dauðsföll tengd AMR náð 10 milljónum árlega fyrir árið 2050 ef ekkert er að gert. Þótt ofnotkun í læknisfræði manna sé oft áberandi,fæðukeðjan er mikilvæg smitleið– og strangt eftirlit með sýklalyfjaleifum er fyrsta varnarlínan okkar.
Af hverju matvælaöryggi er lykillinn að því að berjast gegn þolgæði gegn efnahvörfum (AMR)
Sýklalyf sem notuð eru í búfénaði og fiskeldi geta skilið eftir leifar í kjöti, mjólk, eggjum og hunangi. Neysla þessara menguðu matvæla útsetur neytendur fyrir lágskammta sýklalyfjum, sem flýtir fyrir þróun lyfjaónæmra baktería í þörmum manna. Þessir ónæmu sýklar geta breiðst út um samfélög og dregið úr virkni lífsnauðsynlegra meðferða. Eftirlitsstofnanir eins og FDA, EFSA og Codex Alimentarius hafa sett strangar reglur um...Hámarksgildi leifa (MRL), en framfylgd veltur á nákvæmri, stigstærðri greiningu.
Eftirlitsbilið: Áskoranir í alþjóðlegum matvælaframboðskeðjum
Mörg svæði skortir aðgang að:
Ítarleg skimunarverkfæri:Hraðpróf eru oft ónæm fyrir nýrri kynslóð sýklalyfja.
Staðfesting á mikilli afköstum:Rannsóknarstofur eiga í erfiðleikum með kostnaðarsamar og hægar LC-MS/MS aðferðir.
Ítarlegir pallborð:Þróun sýklalyfjanotkunar krefst greiningar á mörgum leifum.
Þetta skapar blinda bletti þar sem vörur sem uppfylla ekki kröfur koma inn á markaðinn, sem eykur áhættu á þolsþoli.
Lausnir Kwinbon: Nákvæm greining fyrir öruggari matvælaframtíð
Hjá Beijing Kwinbon smíðum við nýjustu greiningarkerfi til að brúa þessi eyður:
Kwinbon-hraðskútaPrófBúðar:Skilaðu niðurstöðum á staðnum fyrir >100 sýklalyf (β-laktam, súlfónamíð, tetrasýklín o.s.frv.) á 15 mínútum, sem uppfyllir hámarksgildi ESB/Bandaríkjanna. Tilvalið fyrir býli og vinnslustöðvar.
Sjálfvirkar HPLC/LC-MS kerfi:Staðfestingargreining með mikilli afköstum og nákvæmni yfir 95%, sem lækkar rekstrarkostnað rannsóknarstofu um 30% samanborið við hefðbundin kerfi.
Sérsniðnar fjölleifaplötur:Beina sjónum að notkun sýklalyfja á tilteknum stöðum (t.d. nítrófúrön í Asíu, flúorókínólón í Ameríku).
Áhrifamikil áætlanir: Verndun útflutnings mjólkurvara
Leiðandi mjólkurútflutningsaðili í Asíu innleiddiHraðpróf Kwinbons fyrir β-laktam og tetrasýklíná 23 söfnunarstöðvum. Niðurstaða:
Leifar af brotum á reglum ↓ 82% innan 6 mánaða
Engar höfnanir á útflutningi tengdum AMR árið 2024
Árlegur sparnaður í prófunarkostnaði: ~420.000 dollarar
Leiðin áfram: Samþætta eftirlit, brjóta upp efnaskiptakeðjuna
Fyrirbyggjandi eftirlit með leifum snýst ekki bara um að fylgja reglugerðum – það er alþjóðleg heilbrigðisþörf. Eins og Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna (FAO) leggur áherslu á: „Eftirlit í allri matvælaverðmætakeðjunni er óumdeilanlegt til að halda þolþolnum vírusum í skefjum.“
Í samstarfi við Precision
Beijing Kwinbon veitir bændum, vinnsluaðilum og rannsóknarstofum:
✅Framtíðarvæn tækni:Aðlögunarhæft að nýjum hámarksgildum fyrir hámarksgildi og nýjum mengunarefnum
✅Vinnuflæði frá upphafi til enda:Frá skimun til vottaðrar staðfestingar
✅Alþjóðlegt samræmi:Lausnir staðfestar samkvæmt ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010
Verndaðu neytendur, tryggðu viðskipti og barðust gegn þolnum efnaskiptum með vísindamiðaðri vöktun leifa.Hafðu samband við Kwinbon í dag til að byggja upp viðnámsþolið vistkerfi fyrir matvælaöryggi.
Birtingartími: 18. júní 2025