Þann 24. október 2024 var framleiðslulotu eggjaafurða sem flutt var út frá Kína til Evrópu tilkynnt tafarlaust af Evrópusambandinu (ESB) vegna þess að óhóflegt magn af bönnuðu sýklalyfinu enrofloxacin fannst í því. Þessi framleiðslulota af vandkvæðum hafði áhrif á tíu Evrópulönd, þar á meðal Belgíu, Króatíu, Finnland, Frakkland, Þýskaland, Írland, Noreg, Pólland, Spán og Svíþjóð. Þetta atvik olli ekki aðeins miklu tjóni hjá kínverskum útflutningsfyrirtækjum heldur einnig spurningum á alþjóðamarkaði vegna matvælaöryggis í Kína.
Það hefur komið fram að þessi framleiðslulota eggjaafurða sem flutt var til ESB innihélt óhóflegt magn af enrofloxacini af eftirlitsmönnum við reglubundið eftirlit með hraðviðvörunarkerfi ESB fyrir matvæli og fóður. Enrofloxacin er sýklalyf sem er almennt notað í alifuglarækt, aðallega til meðferðar á bakteríusýkingum í alifuglum, en notkun þess í landbúnaði hefur verið bönnuð sérstaklega af nokkrum löndum vegna hugsanlegrar ógnunar við heilsu manna, sérstaklega vegna ónæmisvandamála sem geta komið upp.
Þetta atvik er ekki einangrað tilfelli, því strax árið 2020 framkvæmdi Outlook Weekly ítarlega rannsókn á sýklalyfjamengun í Jangtse-fljótsvatnasvæðinu. Niðurstöður rannsóknarinnar voru hneykslanlegar, meðal barnshafandi kvenna og barna sem prófuð voru í Jangtse-fljótsdeltasvæðinu greindust um 80 prósent þvagsýna barna með innihaldsefnum dýralyfja. Það sem endurspeglast á bak við þessa tölu er útbreidd misnotkun sýklalyfja í landbúnaði.
Landbúnaðar- og dreifbýlisþróunarráðuneytið hefur í raun lengi mótað strangt eftirlitskerfi með leifum dýralyfja, sem krefst strangs eftirlits með leifum dýralyfja í eggjum. Hins vegar nota sumir bændur enn bönnuð sýklalyf í bága við lögin í raun og veru til að hámarka hagnað sinn. Þessi ósamræmi leiddi að lokum til þessa atviks þar sem útflutt egg voru skilað.
Þetta atvik hefur ekki aðeins skaðað ímynd og trúverðugleika kínverskrar matvæla á alþjóðamarkaði, heldur einnig vakið áhyggjur almennings af matvælaöryggi. Til að tryggja matvælaöryggi ættu viðeigandi yfirvöld að efla eftirlit og hafa strangt eftirlit með notkun sýklalyfja í landbúnaði til að tryggja að matvæli innihaldi ekki bönnuð sýklalyf. Á sama tíma ættu neytendur einnig að gæta þess að athuga merkingar vöru og vottunarupplýsingar þegar þeir kaupa matvæli og velja öruggan og áreiðanlegan mat.
Að lokum má ekki hunsa vandamálið með matvælaöryggi vegna of mikils sýklalyfjaneyslu. Viðeigandi deildir ættu að auka eftirlit og prófanir til að tryggja að sýklalyfjainnihald í matvælum sé í samræmi við innlenda staðla og reglugerðir. Á sama tíma ættu neytendur einnig að auka vitund sína um matvælaöryggi og velja öruggan og hollan mat.
Birtingartími: 31. október 2024