Hvaða kræsingur freistar mest á götunum að vetri til? Já, það er rauði og glitrandi tanghulu! Með hverjum bita vekur sætt og súrt bragð upp eina af bestu bernskuminningunum.
Hins vegar er á hverju hausti og vetri töluverð aukning í sjúklingum með magabólgur á göngudeildum meltingarfæralækninga. Við speglun má sjá ýmsar gerðir af magabólgum alls staðar, sumar þeirra eru sérstaklega stórar og þarfnast litótripsíutækja til að brjóta þær í smærri bita, en aðrar eru afar harðar og ekki er hægt að mylja þær með neinum speglunar„vopnum“.
Hvernig tengjast þessir „þrjósku“ steinar í maganum tanghulu? Getum við samt sem áður notið þessarar ljúffengu veitingar? Ekki hafa áhyggjur, í dag mun meltingarfæralæknir frá Peking Union Medical College Hospital veita þér ítarlegar upplýsingar.
Að borða of mikið af hagtorni hjálpar ekki endilega meltingunni
Hvers vegna leiðir kæruleysi við að borða tanghulu til magabólgu? Hagtorn er ríkur af tannínsýru og of mikil neysla getur auðveldlega „samstarfað“ við magasýru og prótein í maganum og myndað stóran stein.
Heldurðu að magasýra sé öflug? Hún „fer í verkfall“ þegar hún rekst á þessa steina. Þar af leiðandi festist steinninn í maganum, veldur óbærilegum sársauka og efasemdum í lífinu, og getur einnig leitt til magasárs, gats og stíflu, sem getur verið lífshættulegt í alvarlegum tilfellum.
Auk hagtorns eru matvæli sem eru rík af tannínsýru, eins og persimmon (sérstaklega óþroskaðir) og jujubes, einnig algeng lostæti á haustin og veturinn en geta einnig stuðlað að myndun magabólgu. Þegar tannínsýran í þessum ávöxtum hefur áhrif á hana sameinast hún próteinum og myndar tannínsýruprótein, sem er óleysanlegt í vatni. Hún safnast smám saman fyrir og þéttist með efnum eins og pektíni og sellulósa og myndar að lokum magabólgu, sem eru yfirleitt af jurtauppruna.
Þess vegna er sú trú að neysla á hagtorni efli meltingu ekki alveg rétt. Að neyta mikils magns af hagtorni á fastandi maga eða eftir áfengisneyslu, þegar magasýra er of mikil, getur stuðlað að myndun magabólgu, ásamt alvarlegum einkennum eins og meltingartruflunum, uppþembu og alvarlegum magasárum.
Að njóta tanghulu með smá kók
Þetta hljómar ansi ógnvekjandi. Getum við enn notið íssykurgúrku með ánægju? Auðvitað geturðu það. Breyttu bara því hvernig þú borðar hana. Þú getur borðað hana í hófi eða „notað galdra til að sigrast á galdrum“ með því að nota kóla til að vinna gegn hættu á bezoar.
Fyrir sjúklinga með væga til miðlungsmikla jurtabólgu er kóladrykkja örugg og áhrifarík lyfjameðferð.
Kóla einkennist af lágu pH-gildi, því hún inniheldur natríumbíkarbónat sem leysir upp slím og miklar CO2-bólur sem stuðla að upplausn bezoara. Kóla getur raskað samanlagðri uppbyggingu bezoara úr jurtaríkinu, gert þær mýkri eða jafnvel brotið þær niður í smærri einingar sem hægt er að skilja út um meltingarveginn.
Kerfisbundin endurskoðun leiddi í ljós að í helmingi tilfella var kóla eitt og sér áhrifaríkt við að leysa upp bezoars og þegar það var notað samhliða speglunarmeðferð var hægt að meðhöndla yfir 90% bezoartilfella með góðum árangri.
Í klínískri starfsemi hafa margir sjúklingar með væg einkenni, sem neyttu meira en 200 ml af kóladrykk til inntöku tvisvar til þrisvar á dag í eina til tvær vikur, leyst upp beinblöðrurnar sínar á áhrifaríkan hátt, dregið úr þörfinni fyrir speglunaraðgerð og þar með dregið verulega úr verkjum og lækniskostnaði.
„Kólameðferð“ er ekki töfralausn
Er nóg að drekka kóla? „Kólameðferð“ á ekki við um allar gerðir af magabólgum. Fyrir magabólgur sem eru harðar eða stórar getur verið þörf á speglun eða skurðaðgerð.
Þó að kólameðferð geti brotið niður stórar magaæxli í smærri einingar, geta þessir einingar komist inn í smáþarmana og valdið stíflu, sem versnar ástandið. Langtíma kóladrykkja hefur einnig aukaverkanir, svo sem efnaskiptaheilkenni, tannskemmdir, beinþynningu og truflanir á blóðsaltajafnvægi. Of mikil neysla kolsýrðra drykkja hefur einnig í för með sér hættu á bráðri magavíkkun.
Þar að auki ættu sjúklingar sem eru aldraðir, veikburða eða með undirliggjandi sjúkdóma eins og magasár eða hluta magaaðgerðar ekki að reyna þessa aðferð upp á eigin spýtur, þar sem hún getur gert ástandið verra. Þess vegna eru fyrirbyggjandi aðferðir besta leiðin.
Í stuttu máli má segja að lykillinn að því að koma í veg fyrir magaójafnvægi felist í því að viðhalda sanngjörnu mataræði:
Gætið varúðar við notkun matvæla sem eru rík af tannínsýru, svo sem hagtorn, persimmon og jujube. Það er ekki mælt með fyrir sjúklinga sem eru aldraðir, veikburða eða með meltingarfærasjúkdóma eins og magasár, bakflæðisbólgu í vélinda, öndunarerfiðleika, sögu um meltingarfæraaðgerðir eða vanvirkni í hreyfigetu.
Fylgdu hófsemi. Ef þig langar virkilega í þessa fæðutegund skaltu forðast að borða of mikið í einu og neyta kolsýrðra drykkja, eins og kóla, í hófi fyrir og eftir máltíðir.
Leitið tafarlaust læknisaðstoðar. Ef þú finnur fyrir skyldum einkennum skaltu tafarlaust leita læknisaðstoðar og velja viðeigandi meðferðaraðferð undir handleiðslu faglærðs læknis.
Birtingartími: 9. janúar 2025