fréttir

Við erum ánægð að tilkynna að þrír afVörur Kwinbon's fyrir magngreiningu á flúrljómun eiturefnahafa verið metin af Þjóðlegu fóðurgæðaeftirlits- og prófunarmiðstöðinni (Peking).

Til að fylgjast stöðugt með núverandi gæðum og frammistöðu ónæmisprófunarafurða fyrir sveppaeiturefni (prófunarbúnaði, prófunarkortum/ræmum og skyldum vörum) á innlendum markaði, framkvæmdi Þjóðmiðstöðin fyrir skoðun og prófanir á fóðri (Peking) mat á ónæmisprófunarafurðum fyrir sveppaeiturefni í júlí 2024.

Sveppaeitur eru afleidd umbrotsefni sem sumir sveppir (t.d. Aspergillus, Penicillium og Fusarium) framleiða við vöxt sinn. Þau eru tilhneigð til að valda sjúklegum breytingum og lífeðlisfræðilegri myndbreytingu hjá mönnum og eru mjög eitruð. Sem stendur eru þekktar yfir 400 tegundir af sveppaeiturefnum, algengustu eru aflatoxín, okratoxín, ergot alkalóíðar, deoxynívalenól og svo framvegis.

Almenningur þekkir kannski ekki sveppaeitur, en í raun hefur þetta mjög eitraða og krabbameinsvaldandi umbrotsefni sveppa komist í nánast allar tegundir af ætum landbúnaðarafurðum og fóðurafurðum. Frá maís, hveiti, byggi og jarðhnetum til þurrkaðra ávaxta, krydda, kryddjurta og mjólkur eru sveppaeitur alls staðar og hafa jafnvel áhrif á umhverfisöryggi eftir því sem iðnaðarkeðjan milli manna og dýra þróast.

Sveppaeitur eru ónæm fyrir tæringu og miklum hita og geta mengað matvæli og erfitt er að fjarlægja þau á öllum stigum matvælaframleiðslu, þar á meðal ræktun, gróðursetningu, vinnslu, flutningi og eldun. Þess vegna er þörf á faglegum prófunaraðferðum, svo sem litskiljun, ónæmisprófun og rauntíma flúrljómunarmagni PCR, til að greina sveppaeitur í matvælum nákvæmlega.

Þrjár vörur frá Kwinbon - Aflatoxin B1 Residue Fluorescence Quantitative Test Strips, Vomitoxin Residue Fluorescence Quantitative Test Strips og Zearalenone Residue Fluorescence Quantitative Test Strips hafa staðist matið og helstu matsvísar eru: notagildi, nákvæmni og hæfni til að greina raunveruleg sýni og þrír aðrir þættir.