ຂ່າວ

ບັນຫາຂອງໄສ້ກອກແປ້ງໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ເປັນ "ບັນຫາເກົ່າ", "ຄວາມຮ້ອນໃໝ່". ເຖິງວ່າຈະມີຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ມີຈັນຍາບັນບາງຄົນໄດ້ປ່ຽນແທນທີ່ດີທີ່ສຸດອັນດັບສອງດ້ວຍສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນວ່າອຸດສາຫະກໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ພົບກັບວິກິດການຄວາມໝັ້ນໃຈອີກຄັ້ງ.

ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ບັນຫາຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຂໍ້ມູນແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໂດຍສະເພາະ. ຜູ້ຜະລິດອາຫານໃນຂະບວນການຜະລິດວັດຖຸດິບ, ສູດ, ສານເຕີມແຕ່ງ ແລະ ຂະບວນການຜະລິດສະເພາະ, ແລະອື່ນໆ, ເຖິງວ່າຈະມີການເປີດເຜີຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ແຕ່ຜູ້ບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ຍັງປະເຊີນກັບອຸປະສັກດ້ານຂໍ້ມູນສູງ, ເມື່ອປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກວດສອບຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວ, ມັກຈະສາມາດເລືອກທີ່ຈະ "ບໍ່ກິນ" ວິທີທີ່ງ່າຍ ແລະ ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດໃນການປົກປ້ອງສິດທິ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງ.

ເມື່ອປະເຊີນກັບວິກິດການຄວາມໝັ້ນໃຈນີ້, ຜູ້ຜະລິດໄສ້ກອກແປ້ງ ແລະ ເຈົ້າຂອງຮ້ານຄ້າຫຼາຍຄົນເລືອກທີ່ຈະ "ພິສູດຄວາມບໍລິສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ". ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຜູ້ຜະລິດໄສ້ກອກແປ້ງບາງຄົນໄດ້ລິເລີ່ມສະແດງໃບຢັ້ງຢືນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ຜະລິດບາງຄົນໄດ້ກິນໄສ້ກອກແປ້ງໃນການຖ່າຍທອດສົດເພື່ອພິສູດຄວາມບໍລິສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແນ່ນອນ, ບັນຫາຂອງຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ມີຈັນຍາບັນບາງຄົນໄດ້ກະຕຸ້ນຄວາມບໍ່ໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາໂດຍລວມ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍ ແລະ ດໍາເນີນການຕາມກົດລະບຽບ "ໄດ້ຮັບບາດເຈັບຢ່າງຜິດ", ແລະ ຜົນສະທ້ອນຂອງ "ການຂັບໄລ່ເງິນທີ່ດີອອກຈາກເງິນທີ່ບໍ່ດີ" ໄດ້ເກີດຂຶ້ນ. ຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫຼຸດລົງຫຼັງຈາກ "ການຊ່ວຍເຫຼືອຕົນເອງທີ່ໝົດຫວັງ", ທັງໃຊ້ເວລາ ແລະ ແຮງງານຫຼາຍ, ເປັນເສດຖະກິດຕະຫຼາດໃນຂະບວນການສ້ອມແປງຕົນເອງທີ່ເກີດຈາກການສູນເສຍປະສິດທິພາບ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຈະຫຼີກລ່ຽງການເກີດຂຶ້ນຊ້ຳອີກຂອງ "ເງິນບໍ່ດີຂັບໄລ່ເງິນດີ" ໄດ້ແນວໃດ? ພວກເຮົາຈະປະສານສົມທົບ "ຈີນປາຍລີ້ນ" ກັບ "ຈີນທີ່ມີຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ" ໄດ້ແນວໃດ? ຈະນຳສະເໜີກົນໄກທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຄວບຄຸມພຶດຕິກຳການຜະລິດອາຫານ ແລະ ສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຄືນໃໝ່ໄດ້ແນວໃດ? ເມື່ອປະເຊີນກັບຊຸດຂອງ "ການທໍລະມານຈິດວິນຍານ" ນີ້, ຄຳຕອບອາດຈະຊັດເຈນ: ພັດທະນາການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງແຂງແຮງ, ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງອາຫານ ແລະ ການຜະລິດຂອງການຕິດຕາມ "ຂະບວນການທັງໝົດ + ວົງຈອນເຕັມ", ເຈົ້າໜ້າທີ່ຄຸ້ມຄອງໂດຍໄວທີ່ສຸດເພື່ອສ້າງມາດຕະຖານອຸດສາຫະກຳ, ມາດຕະຖານອຸດສາຫະກຳທີ່ດີ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ຜິດກົດໝາຍໃຫ້ຖືກ "ຕີ", ປົກປ້ອງສິດ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ທຳລາຍອຸປະສັກດ້ານການສະໜອງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ແມ່ນການໃຫ້ຜູ້ຜະລິດເຮັດຢ່າງສະບາຍ, ຜູ້ບໍລິໂພກກິນຢ່າງສະບາຍດ້ວຍຮາກເຫງົ້າຂອງວິທີແກ້ໄຂ.

ຄວນສັງເກດວ່າການພັດທະນາເຕັກໂນໂລຊີການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ມີນ້ຳໜັກເບົາ, ຄວາມໄວສູງ ແລະ ໄວ ແລະ ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນະວັດຕະກໍາທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດດໍາເນີນການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງຕົນເອງໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດບັງຄັບໃຫ້ຜູ້ຜະລິດອາຫານຜະລິດຢ່າງມີສະຕິຕາມມາດຕະຖານ ແລະ ຂະບວນການເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກໝັ້ນໃຈວ່າພວກເຂົາສາມາດຊື້ໄດ້ດ້ວຍຄວາມສະຫງົບສຸກ. ໂດຍຫຍໍ້ແລ້ວ, ການປະດິດສ້າງເຕັກໂນໂລຊີການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຍັງພັດທະນາຜົນຜະລິດໃໝ່. ຜົນຜະລິດໃໝ່ແມ່ນຝັງຢູ່ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ. ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ້າວຫນ້າ, ອຸດສາຫະກໍາແບບດັ້ງເດີມເພື່ອບັນລຸຄວາມເລິກຂອງການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເພື່ອກະຕຸ້ນແຮງກະຕຸ້ນໃໝ່ຂອງອຸດສາຫະກໍາແບບດັ້ງເດີມ, ສໍາລັບການພັດທະນາຄຸນນະພາບສູງຂອງອຸດສາຫະກໍາ, "escort", ແມ່ນໜຶ່ງໃນຄວາມໝາຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງຄຸນນະພາບຜົນຜະລິດໃໝ່.

ເມື່ອປະເຊີນກັບບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານອີກອັນໜຶ່ງ, ຜູ້ຜະລິດອາຫານຄວນເປີດເຜີຍຄວາມລັບຜ່ານ "ການຖ່າຍທອດສົດທາງເວັບ" ແລະ "ກອງປະຊຸມທີ່ໂປ່ງໃສ" ແລະຮູບແບບອື່ນໆ ເພື່ອຊະນະຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ.