Тяньцзиньское муниципальное управление по зерну и материалам всегда уделяло особое внимание наращиванию потенциала в области контроля и мониторинга качества и безопасности зерна, постоянно совершенствовало системные правила, строго проводило инспекции и мониторинг, укрепляло основу для контроля качества и активно использовало региональные технические преимущества для эффективного обеспечения качества и безопасности зерна.
Улучшение системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов.
«Меры по управлению качеством и безопасностью зерновых резервов правительства города Тяньцзинь» были приняты для дальнейшей стандартизации контроля качества, управления инспекциями, надзора и других аспектов управления зерновыми резервами правительства города, а также для уточнения обязанностей. В них своевременно уточняются ключевые задачи на каждый год по усилению надзора за качеством и безопасностью зерна, напоминается предприятиям, занимающимся хранением зерна, о необходимости строгого контроля качества и безопасности закупаемого и хранимого зерна, а также содержится указание всем уровням и подразделениям эффективно осуществлять контроль качества на важных этапах, закладывая прочную основу для обеспечения качества и безопасности зерна. В них оперативно публикуются и внедряются такие документы, как национальные стандарты качества зерна, методы отбора и управления пробами зерна, система независимого контроля и мониторинга качества и безопасности зерна, а также предоставляются методические указания и услуги зерновым административным органам всех уровней и предприятиям, связанным с зерном.
Строго организовывать и осуществлять надзор за качеством и безопасностью пищевых продуктов, а также мониторинг рисков.
В процессе закупки и хранения зерновых запасов, а также перед их продажей и отгрузкой со склада, квалифицированные сторонние профессиональные организации проводят отбор проб для рутинной проверки качества, качества хранения и основных показателей безопасности пищевых продуктов в соответствии с правилами. С начала этого года было протестировано в общей сложности 1684 образца. Результаты испытаний показывают, что процент соответствия качеству и пригодности для хранения местных зерновых запасов Тяньцзиня составляет 100%.
Укрепить инвестиции в обучение и финансирование.
Организовать проведение теоретического обучения, практической оценки, сравнения результатов проверок и обмена опытом среди инспекционных и лаборантских техников местных зернохранилищ; организовать проведение информационно-просветительской работы по теме «Проверка качества государственного резервного зерна и масла» и внедрение мер по управлению выборочной проверкой среди персонала, ответственного за контроль качества, из различных районных зернохранилищ и предприятий; выездные встречи сотрудников бюро в учреждениях по контролю качества для проведения исследований, руководства и продвижения контроля качества и безопасности резервного зерна. Регулярно проводить специальные координационные совещания с инспекционными органами для поощрения соответствующих подразделений и предприятий к увеличению капиталовложений и оснащению их всеми необходимыми средствами и оборудованием. Только в 2022 году соответствующие подразделения инвестировали в общей сложности 3,255 млн юаней в приобретение оборудования, такого как экспресс-детекторы тяжелых металлов и микотоксинов, проведение ремонта лабораторий и дальнейшее совершенствование возможностей поддержки инспекции и тестирования.
Дата публикации: 16 октября 2023 г.