පිෂ්ඨය සොසේජස් ගැටළුව ආහාර සුරක්ෂිතතාවයට "පැරණි ගැටලුවක්", "නව උණුසුමක්" ලබා දී ඇත. සමහර වංචනික නිෂ්පාදකයින් හොඳම දේ වෙනුවට දෙවන හොඳම දේ ආදේශ කර ඇතත්, ප්‍රතිඵලය වන්නේ අදාළ කර්මාන්තය නැවත වරක් විශ්වාසයේ අර්බුදයකට මුහුණ දී තිබීමයි.
ආහාර කර්මාන්තයේ දී, තොරතුරු අසමමිතිය පිළිබඳ ගැටළුව විශේෂයෙන් පැහැදිලිය. ආහාර නිෂ්පාදකයින් අමුද්‍රව්‍ය, සූත්‍ර, ආකලන සහ නිශ්චිත නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් ආදිය නිෂ්පාදනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී අදාළ හෙළිදරව් කිරීම් තිබියදීත්, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් බහුතරයක් තවමත් ඉහළ තොරතුරු බාධකවලට මුහුණ දී සිටින අතර, එවැනි දුෂ්කර තොරතුරු සත්‍යාපනය කිරීමේදී, බොහෝ විට තෝරා ගත හැක්කේ මෙම අසරණ නමුත් තමන්ගේම අයිතිවාසිකම් සහ අවශ්‍යතා ආරක්ෂා කර ගැනීමට ඇති සරලම හා කාර්යක්ෂමම ක්‍රමයයි.
විශ්වාසයේ මෙම අර්බුදය හමුවේ, බොහෝ පිෂ්ඨය සොසේජස් නිෂ්පාදකයින් සහ කුටි හිමියන් "තම නිර්දෝෂීභාවය ඔප්පු කිරීමට" තෝරා ගනී. පළමුව, සමහර පිෂ්ඨය සොසේජස් නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ සහතික පෙන්වීමට මූලිකත්වය ගත් අතර, පසුව සමහර නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනවල නිර්දෝෂීභාවය ඔප්පු කිරීම සඳහා සජීවී විකාශනයේදී පිෂ්ඨය සොසේජස් අනුභව කර ඇත. පැහැදිලිවම, සමහර නිර්දෝෂී නිෂ්පාදකයින්ගේ ගැටළු සමස්තයක් ලෙස කර්මාන්තය කෙරෙහි පාරිභෝගිකයින්ගේ අවිශ්වාසයට හේතු වී ඇති අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස නීතියට අනුකූලව සහ අනුකූල ආකාරයකින් ක්‍රියාත්මක වූ බොහෝ නිෂ්පාදකයින් "වැරදි ලෙස තුවාල" කර ඇති අතර, "නරක මුදල් සමඟ හොඳ මුදල් පලවා හැරීමේ" ප්‍රතිවිපාක ඇති වී තිබේ. "අසරණ ස්වයං-උදව්", කාලය ගතවන සහ ශ්‍රමය වැය වන දෙකම, කාර්යක්ෂමතාව නැතිවීම මගින් අවුලුවන ලද ස්වයං-අලුත්වැඩියා කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ වෙළඳපල ආර්ථිකයක් වන පසු පාරිභෝගික විශ්වාසය බිඳ වැටුණි.
ඉතින්, "නරක මුදල් හොඳ මුදල් පිට කිරීම" නැවත ඇතිවීම වළක්වා ගන්නේ කෙසේද? "චීනය දිවේ කෙළවරේ" "ආහාර සුරක්ෂිතතාව සමඟ" සමඟ සැසඳිය හැක්කේ කෙසේද? ආහාර නිෂ්පාදන හැසිරීම නියාමනය කිරීමට සහ පාරිභෝගික විශ්වාසය නැවත ගොඩනැගීමට නිර්මාණය කර ඇති යාන්ත්‍රණ හඳුන්වා දෙන්නේ කෙසේද? මෙම "ආත්ම වධහිංසා" මාලාව හමුවේ, පිළිතුර පැහැදිලි විය හැකිය: ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ දැඩි ලෙස සංවර්ධනය කිරීම, ආහාර ප්‍රභවය සහ නිෂ්පාදනය "සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලිය + සම්පූර්ණ චක්‍රය" සොයා ගැනීමේ හැකියාව ක්‍රියාත්මක කිරීම, නියාමන බලධාරීන් හැකි ඉක්මනින් කර්මාන්ත ප්‍රමිතීන් සකස් කිරීම, හොඳ කර්මාන්ත සම්මතයන්, නීති විරෝධී නිෂ්පාදකයා "පහර" කිරීමට, පාරිභෝගිකයින්ගේ අයිතිවාසිකම් සහ අවශ්‍යතා ආරක්ෂා කිරීමට, තොරතුරු බාධකවල සැපයුම් සහ ඉල්ලුම පැත්ත සම්පූර්ණයෙන්ම බිඳ දැමීමට, අන්‍යෝන්‍ය විශ්වාසය වැඩි දියුණු කිරීමට, නිෂ්පාදකයින්ට සුවපහසු ලෙස කිරීමට ඉඩ දීම, පාරිභෝගිකයින්ට විසඳුමේ මූලය සමඟ පහසුවෙන් ආහාර ගැනීමට ඉඩ දීම.
සැහැල්ලු, අධිවේගී සහ ක්ෂණික ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ තාක්ෂණය සංවර්ධනය කිරීම සහ පාරිභෝගිකයින්ට තමන්ගේම ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ සිදු කිරීමට හැකි වන පරිදි නව්‍ය නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කිරීම ආහාර නිෂ්පාදකයින්ට ප්‍රමිතීන් සහ ක්‍රියාවලීන්ට අනුකූලව දැනුවත්ව නිෂ්පාදනය කිරීමට බල කිරීම පමණක් නොව, මනසේ සාමයෙන් මිලදී ගත හැකි බව පාරිභෝගිකයින්ට සහතික කළ හැකි බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. සාරාංශයක් ලෙස, ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ තාක්ෂණය නවීකරණය කිරීම නව ඵලදායිතාවයක් ද වර්ධනය කරයි. නව ඵලදායිතාව ඇත්ත වශයෙන්ම අපගේ දෛනික ජීවිතය තුළට ඇතුළත් කර ඇත. උසස් තාක්ෂණය භාවිතා කිරීම, සම්ප්‍රදායික කර්මාන්තය බලගැන්වීමේ ගැඹුර සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, සාම්ප්‍රදායික කර්මාන්තයේ නව ගම්‍යතාව උත්තේජනය කිරීම සඳහා, කර්මාන්තයේ උසස් තත්ත්වයේ සංවර්ධනය සඳහා, "පරිවාර", නව ඵලදායිතා ගුණාත්මක භාවයේ අභ්‍යන්තර අර්ථයකි.
තවත් ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්‍රශ්නයක් හමුවේ, ආහාර නිෂ්පාදකයින් "වෙබ් විකාශනය" සහ "විනිවිද පෙනෙන වැඩමුළුව" සහ වෙනත් ආකාර හරහා පාරිභෝගිකයින්ගේ විශ්වාසය දිනා ගැනීම සඳහා අභිරහස් වැස්ම ඉවත් කළ යුතුය.
පළ කිරීමේ කාලය: මාර්තු-20-2024