bidhaa

Fomonisin (FB) ni aina ya metaboliti zinazoyeyuka katika maji zinazozalishwa kutoka kwa kuvu wenye sumu. Huchafua zaidi nafaka na bidhaa zake, na ina sumu kali na uwezekano wa kusababisha saratani kwa mifugo fulani, na imekuwa sehemu nyingine ya utafiti baada ya aflatoxin. Inaweza kusababisha uharibifu mkubwa kwa wanadamu na wanyama ambao dutu hii inapatikana sana katika mahindi na bidhaa zingine za kilimo. Hivi majuzi fumonisin imekuwa mojawapo ya uchafuzi mbaya zaidi duniani. Utafiti kuhusu kuzuia na kudhibiti fumonisin umekuwa sehemu ya utafiti duniani kote.

Wikipedia inapendekeza mbinu zifuatazo za kugundua;

1. Kromatografia ya safu nyembamba,
2. Kipimo cha kinga mwilini kilichounganishwa na kimeng'enya
3. Mwangaza wa safu wima ya kinga
4. Kromatografia ya kioevu yenye utendaji wa juu ya safu wima ya immunoaffinity

Nguzo za Kwinbon Inmmunoaffinity ni njia ya tatu, hutumia kromatografia ya kioevu kwa ajili ya utenganisho, utakaso au uchambuzi maalum wa Fumonisin. Kawaida nguzo za Kwinbon huunganishwa na HPLC.

Uchambuzi wa kiasi wa HPLC wa sumu za kuvu ni mbinu ya kugundua iliyokomaa. Kromatografia ya awamu ya mbele na ya nyuma inatumika. HPLC ya awamu ya nyuma ni ya kiuchumi, rahisi kufanya kazi, na ina sumu kidogo ya kiyeyusho. Sumu nyingi huyeyuka katika awamu zinazosogea za ncha na kisha hutenganishwa na nguzo zisizo za ncha za kromatografia, hivyo kukidhi mahitaji ya kugundua haraka sumu nyingi za kuvu katika sampuli ya maziwa. Vigunduzi vya pamoja vya UPLC vinatumika polepole, vikiwa na moduli za shinikizo la juu na nguzo ndogo za ukubwa na ukubwa wa chembe za kromatografia, ambazo zinaweza kufupisha muda wa sampuli, kuboresha ufanisi wa utenganishaji wa kromatografia, na kufikia unyeti wa juu zaidi.

Kwa umaalum wa hali ya juu, nguzo za Kwinbon Fumonisin zinaweza kukamata molekuli lengwa katika hali safi sana. Pia nguzo za Kwinbon hutiririka haraka, rahisi kufanya kazi. Sasa inatumika kwa kasi na kwa upana katika uwanja wa malisho na nafaka kwa udanganyifu wa mycotoxins.