bidhaa

Kama inavyojulikana mycotoxin, Ochratoxin A (OTA) inayozalishwa na spishi kadhaa za kuvu ikiwa ni pamoja na Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger na Penicillium verrucosum. OTA husababisha sumu ya figo na uvimbe wa figo katika aina mbalimbali za wanyama; hata hivyo, athari za afya ya binadamu hazionekani vizuri.

Nguzo za Kwinbon Inmmunoaffinity ni njia ya tatu, hutumia kromatografia ya kioevu kwa ajili ya utenganisho, utakaso au uchambuzi maalum wa Ochratoxin A. Kawaida nguzo za Kwinbon huunganishwa na HPLC.

Uchambuzi wa kiasi wa HPLC wa sumu za kuvu ni mbinu ya kugundua iliyokomaa. Kromatografia ya awamu ya mbele na ya nyuma inatumika. HPLC ya awamu ya nyuma ni ya kiuchumi, rahisi kufanya kazi, na ina sumu kidogo ya kiyeyusho. Sumu nyingi huyeyuka katika awamu zinazosogea za ncha na kisha hutenganishwa na nguzo zisizo za ncha za kromatografia, hivyo kukidhi mahitaji ya kugundua haraka sumu nyingi za kuvu katika sampuli ya maziwa. Vigunduzi vya pamoja vya UPLC vinatumika polepole, vikiwa na moduli za shinikizo la juu na nguzo ndogo za ukubwa na ukubwa wa chembe za kromatografia, ambazo zinaweza kufupisha muda wa sampuli, kuboresha ufanisi wa utenganishaji wa kromatografia, na kufikia unyeti wa juu zaidi.

Kwa umaalum wa hali ya juu, nguzo za Kwinbon Ochratoxin A zinaweza kukamata molekuli lengwa katika hali safi sana. Pia nguzo za Kwinbon hutiririka haraka, na ni rahisi kufanya kazi. Sasa inatumika kwa kasi na kwa upana katika uwanja wa malisho na nafaka kwa udanganyifu wa mycotoxins.