habari

Imefahamika kwamba kundi hili la bidhaa za mayai zilizosafirishwa kwenda EU liligundulika kuwa na kiasi kikubwa cha enrofloxacin na wakaguzi wakati wa ukaguzi wa kawaida wa Mfumo wa Arifa ya Haraka wa EU kwa kategoria za chakula na malisho. Enrofloxacin ni dawa ya kuua vijidudu inayotumika sana katika ufugaji wa kuku, hasa kwa ajili ya matibabu ya maambukizi ya bakteria kwa kuku, lakini imepigwa marufuku waziwazi kutumika katika tasnia ya kilimo na nchi kadhaa kutokana na tishio lake kwa afya ya binadamu, hasa tatizo la upinzani linaloweza kutokea.

Tukio hili si la pekee, mapema mwaka wa 2020, Outlook Weekly ilifanya uchunguzi wa kina kuhusu uchafuzi wa viuavijasumu katika Bonde la Mto Yangtze. Matokeo ya uchunguzi yalikuwa ya kushangaza, miongoni mwa wanawake wajawazito na watoto waliopimwa katika eneo la Delta ya Mto Yangtze, takriban asilimia 80 ya sampuli za mkojo wa watoto ziligunduliwa kwa kutumia viambato vya viuavijasumu vya mifugo. Kinachoonekana nyuma ya takwimu hii ni matumizi mabaya ya viuavijasumu katika sekta ya kilimo.

Wizara ya Kilimo na Maendeleo Vijijini (MAFRD) kwa kweli imeunda mpango mkali wa ufuatiliaji wa mabaki ya dawa za mifugo, unaohitaji udhibiti mkali wa mabaki ya dawa za mifugo katika mayai. Hata hivyo, katika mchakato halisi wa utekelezaji, baadhi ya wakulima bado wanatumia viuavijasumu vilivyopigwa marufuku kinyume cha sheria ili kuongeza faida. Mazoea haya yasiyofuata sheria hatimaye yalisababisha tukio hili la mayai yaliyosafirishwa nje kurudishwa.

Tukio hili halijaharibu tu taswira na uaminifu wa chakula cha Kichina katika soko la kimataifa, lakini pia limesababisha wasiwasi wa umma kuhusu usalama wa chakula. Ili kulinda usalama wa chakula, mamlaka husika zinapaswa kuimarisha usimamizi na kudhibiti matumizi ya viuavijasumu katika tasnia ya kilimo ili kuhakikisha kuwa bidhaa za chakula hazina viuavijasumu vilivyopigwa marufuku. Wakati huo huo, watumiaji wanapaswa pia kuzingatia kuangalia lebo za bidhaa na taarifa za uthibitishaji wanaponunua chakula na kuchagua chakula salama na cha kuaminika.

Kwa kumalizia, tatizo la usalama wa chakula kutokana na viuavijasumu kupita kiasi halipaswi kupuuzwa. Idara husika zinapaswa kuongeza juhudi zao za usimamizi na upimaji ili kuhakikisha kwamba kiwango cha viuavijasumu katika chakula kinazingatia viwango na kanuni za kitaifa. Wakati huo huo, watumiaji wanapaswa pia kuongeza ufahamu wao kuhusu usalama wa chakula na kuchagua vyakula salama na vyenye afya.