habari

Hivi majuzi, Ofisi ya Usimamizi na Utawala wa Soko la Mkoa wa Qinghai ilitoa taarifa ikifichua kwamba, wakati wa usimamizi wa usalama wa chakula uliopangwa hivi karibuni na ukaguzi wa sampuli bila mpangilio, jumla ya makundi manane ya bidhaa za chakula yaligundulika kuwa hayazingatii viwango vya usalama wa chakula. Hii imezua wasiwasi na majadiliano mengi katika jamii, ikisisitiza tena umuhimu na uharaka wa upimaji wa usalama wa chakula.

Kulingana na taarifa hiyo, makundi ya chakula yaliyopatikana kutofuata viwango vya usalama wa chakula yalihusisha kategoria mbalimbali, ikiwa ni pamoja na mboga, matunda, vileo, na bidhaa zilizokaushwa. Hasa, thamani ya majaribio ya oksitetracycline katika mbilingani zinazouzwa na Delingha Yuanyuan Trading Co., Ltd. katika Mkoa Unaojiendesha wa Haixi Mongolia na Tibet haikufikia viwango vya kitaifa vya usalama wa chakula; thamani ya majaribio ya risasi (Pb) katika mboga kavu za gongo zinazouzwa na Duka Kuu la Jiahua katika Kaunti ya Qumalai, Mkoa Unaojiendesha wa Tibet wa Yushu, na iliyoandikwa kama iliyotengenezwa na Qinghai Wanggong Agriculture and Animal Husbandry Technology Co., Ltd., ilizidi viwango; na thamani ya majaribio ya fenpropimorph katika machungwa ya Wokan yanayouzwa na Jincheng Trading Co., Ltd. katika Kaunti ya Zhiduo, Mkoa Unaojiendesha wa Tibet wa Yushu, haikufikia viwango vya kitaifa vya usalama wa chakula. Zaidi ya hayo, kampuni zingine kadhaa za kibiashara pia ziliarifiwa kwa kuuza mboga za mbegu za mafuta, nyanya, divai ya shayiri, na bidhaa zingine za chakula zenye thamani ya majaribio ambazo hazikufikia viwango.

Usalama wa chakula ni suala kubwa linalohusu maisha ya watu, na upimaji wa usalama wa chakula ni njia muhimu ya kuhakikisha usalama wa chakula. Kupitia upimaji mkali wa usalama wa chakula, hatari zinazoweza kutokea za usalama wa chakula zinaweza kutambuliwa na kuondolewa haraka, kupunguza matukio ya matukio ya usalama wa chakula, kuongeza uelewa wa usalama wa chakula kwa watumiaji, na kukuza maendeleo bora ya tasnia ya chakula. Njia ya usalama wa chakula ni ndefu na ngumu, na ni kwa kuimarisha upimaji na usimamizi wa usalama wa chakula pekee ndipo usalama na afya ya watu inaweza kuhakikishwa.

Katika muktadha huu, kama painia katika uwanja wa upimaji wa usalama wa chakula nchini China, Kwinbon imetoa michango muhimu katika juhudi za ulinzi wa usalama wa chakula za China kupitia uwezo wake mkubwa wa utafiti na maendeleo, bidhaa na teknolojia bunifu, ushawishi mkubwa wa soko, na hisia kubwa ya uwajibikaji wa kijamii. Kwinbon haizingatii tu utafiti na utumiaji wa teknolojia za upimaji wa usalama wa chakula lakini pia inashiriki kikamilifu katika ubadilishanaji na ushirikiano katika uwanja wa upimaji wa usalama wa chakula ndani na nje ya nchi, ikiendelea kuongeza kiwango chake cha kiufundi na ushindani wa soko.