ข่าว

"Cimbuterol" คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร?

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของ clenbuterol คือ "adrenal beta receptor agonist" ซึ่งเป็นฮอร์โมนตัวรับชนิดหนึ่ง ทั้ง ractopamine และ Cimaterol มักเรียกกันว่า "clenbuterol"
นายหยาน จงไห่ ผู้อำนวยการศูนย์พิษวิทยาคลินิก โรงพยาบาลชาง กุง เมโมเรียล กล่าวว่าทั้งไซบูโทรลและรัคโทพามีนเป็น "ฮอร์โมนตัวรับเบต้า" ตัวรับเบต้าเป็นคำทั่วไปที่รวมถึงสารประกอบหลายประเภท บางชนิดสามารถใช้เป็นยารักษาโรค เช่น ยารักษาโรคหอบหืด บางชนิดใส่ในอาหาร เช่น รัคโทพามีน ซึ่งสามารถเร่งการย่อยสลายไขมันและทำให้หมูมีเนื้อไม่ติดมันมากขึ้น จึงขายได้ในราคาดีกว่า

อย่างไรก็ตาม ฮอร์โมนเบตารีเซพเตอร์ได้รับการประกาศให้เป็นยาที่ห้ามผลิต จ่าย นำเข้า ส่งออก ขาย หรือจัดแสดงในปี 2012 ดังนั้น ตามมาตรฐานสารตกค้างของยาสำหรับสัตว์ในประเทศ ซิมบูเทอรอลจึงถือเป็นสารที่ไม่สามารถตรวจพบได้

ป้องกันอันตรายจาก Clenbuterol: จะปกป้องตัวเองจาก Clenbuterol ได้อย่างไร?

เนื่องจากสารเคลนบูเทอรอลสะสมในอวัยวะภายในของสัตว์ได้ง่าย จึงแนะนำให้รับประทานตับหมู ปอด สันในหมู (ไตหมู) และส่วนอื่นๆ ให้ได้น้อยที่สุด และดื่มน้ำให้มากขึ้นเพื่อเร่งการเผาผลาญของร่างกาย

หยางเติ้งเจี๋ย ผู้อำนวยการสถาบันความปลอดภัยอาหารและการประเมินความเสี่ยงด้านสุขภาพ มหาวิทยาลัยหยางหมิงเจียวทง กล่าวว่า แม้ว่าจะไม่สามารถกำจัดคลีนบูเทอรอลออกได้โดยการให้ความร้อน แต่สารนี้ละลายน้ำได้ และปริมาณที่เหลือสามารถลดลงได้โดยการแช่ในน้ำ ผ่านน้ำ เป็นต้น และแนะนำให้กำจัดออกโดยการให้ความร้อน หลังจากซื้อเนื้อแล้ว ให้ล้างเล็กน้อยและลวก ซึ่งหวังว่าจะสามารถกำจัดคลีนบูเทอรอลออกไปได้บ้าง