новини

Що таке «Цимбутерол»? Для чого його використовують?

Наукова назва кленбутеролу насправді є «агоністом бета-рецепторів надниркових залоз», що є типом рецепторного гормону. Як рактопамін, так і циматерол широко відомі як «кленутерол».
Янь Цзунхай, директор Клінічного токсикологічного центру Меморіальної лікарні Чан Гун, сказав, що і сибутрол, і рактопамін є «бета-рецепторними гормонами». Бета-рецептори – це загальний термін, який включає багато типів сполук. Деякі з них можна використовувати як ліки, такі як ліки від астми; деякі додаються до корму, наприклад, рактопамін, який може прискорити розщеплення жиру та сприяти вирощуванню більш пісного м’яса у свиней, що дозволяє їм продаватися за кращою ціною.

Однак у 2012 році було оголошено, що бета-рецепторний гормон заборонено виробляти, видавати, імпортувати, експортувати, продавати або демонструвати. Тому, згідно зі стандартами залишків препаратів для домашніх тварин, цимбутерол є предметом, який неможливо виявити.

Запобігання шкоди кленбутеролу: Як захистити себе від кленбутеролу?

Оскільки кленбутерол легко накопичується у внутрішніх органах тварин, рекомендується вживати якомога менше свинячої печінки, легень, свинячої вирізки (свинячих нирок) та інших частин, а також пити більше води для прискорення метаболізму організму.

Ян Денцзе, директор Інституту безпеки харчових продуктів та оцінки ризиків для здоров'я Університету Янмін Цзяотун, сказав, що хоча кленбутерол не можна видалити нагріванням, ця речовина розчинна у воді, залишкову кількість можна зменшити, замочуючи у воді, пропускаючи через воду тощо, і рекомендується видаляти її нагріванням. Після покупки м'яса злегка помийте його та бланшуйте, що, сподіваємося, видалить частину кленбутеролу.