Бюрото по зърно и материали на община Тиендзин винаги се е фокусирало върху изграждането на капацитет за инспекция и мониторинг на качеството и безопасността на зърното, продължава да усъвършенства системните разпоредби, стриктно извършва инспекции и мониторинг, консолидира основите за контрол на качеството и активно използва регионалните технически предимства, за да гарантира ефективно качеството и безопасността на зърното.
Подобряване на системата за управление на качеството и безопасността на храните
„Мерки за управление на качеството и безопасността на зърнените резерви на общинското правителство на Тиендзин“ бяха издадени с цел допълнително стандартизиране на контрола на качеството, управлението на инспекциите, надзора и други аспекти на зърнените резерви на общинското правителство и изясняване на отговорностите. Своевременно да се изяснят ключовите годишни задачи за засилване на надзора върху качеството и безопасността на зърното, да се напомни на предприятията за съхранение на зърно стриктно да управляват качеството и безопасността на закупеното и съхранявано зърно и да се насочат всички нива и звена да вършат добра работа по контрола на качеството на важни звена, за да се постави солидна основа за гарантиране на качеството и безопасността на зърното. Бързо да се публикуват и прилагат документи като национални стандарти за качество на зърното, методи за инспекция и управление на пробите от качеството на зърното, система за инспекция и мониторинг на качеството и безопасността на зърното от трети страни, както и да се предоставят насоки и услуги на административните отдели на зърното на всички нива и предприятията, свързани със зърното.
Стриктно организирайте и извършвайте надзор на качеството и безопасността на храните и мониторинг на риска
По време на закупуването и съхранението на зърнените резерви, както и преди продажбата им и експедирането им от склада, на квалифицирани външни професионални институции е поверено вземането на проби за рутинни проверки за качество, качество на съхранение и основни индекси за безопасност на храните в съответствие с разпоредбите. От началото на тази година са тествани общо 1684 проби. Резултатите от тестовете показват, че степента на квалификация за качество и степента на пригодност за съхранение на местните зърнени резерви на Тиендзин са 100%.
Засилване на обучението и финансовите инвестиции
Организиране на инспекционни и лаборантски екипи на местните предприятия за зърнени резерви за провеждане на теоретично обучение, практическа оценка, сравняване на резултатите от инспекциите и обмен на трудов опит; организиране на персонал, свързан с качеството и инспекциите, от различни областни административни отдели за зърно и предприятия за съхранение за провеждане на пропаганда на „Правителствена резервна инспекция на качеството на зърното и маслото“ и прилагане на мерките за управление на пробните инспекции; отговорните членове на бюрото посещават институциите за инспекция на качеството, за да провеждат изследвания, да насочват и насърчават инспекциите за качество и безопасност на резервните зърнени култури. Редовно провеждане на специални координационни срещи с инспекционните органи за насърчаване на съответните звена и предприятия да увеличат капиталовите инвестиции и да ги оборудват с всички необходими съоръжения и оборудване. Само през 2022 г. съответните звена са инвестирали общо 3,255 милиона юана в закупуване на оборудване, като бързи детектори за тежки метали и микотоксини, извършване на лабораторни ремонти и по-нататъшно подобряване на възможностите за поддръжка на инспекциите и тестовете.
Време на публикуване: 16 октомври 2023 г.