Správa trhu v provincii Chaj-nan nedávno vydala oznámení o 13 šaržích nekvalitních potravin, které vzbudilo velkou pozornost.
Podle oznámení zjistila Správa tržního dohledu provincie Hainan během organizace dohledu nad bezpečností potravin a odběru vzorků šarži potravinářských výrobků, které nesplňovaly normy bezpečnosti potravin. Mezi nimi bylofuracilinumV mušlích prodávaných obchodem s mořskými plody Yazhen v Lingshui Xincun byl zjištěn metabolit furazolidonu. Podle příslušných předpisů je furazolidon druhem léku, jehož použití je u hospodářských zvířat zakázáno, zatímco metabolit furacilinu je látka vznikající po jeho metabolismu. Dlouhodobá konzumace velkého množství potravin, ve kterých byl zjištěn metabolit furazolidonu, může představovat vážná zdravotní rizika.
Je známo, že furazolidon je u zvířat metabolizován za vzniku metabolitů furacilinu, které se mohou hromadit v lidském těle a způsobovat řadu nežádoucích účinků. Patří mezi ně nevolnost, zvracení, průjem, bolest hlavy, závratě a další příznaky, které mohou být v závažných případech dokonce život ohrožující. Detekce metabolitů furacilinu v potravinách proto nesplňuje požadavky norem bezpečnosti potravin.
V reakci na oznámení o nekvalitních potravinách požádal Úřad pro dohled nad trhem provincie Hainan příslušné podniky a provozovatele, aby neprodleně odstranili z regálů nekvalitní produkty, stáhli je z trhu a provedli nápravu. Úřad zároveň posílí dohled nad bezpečností potravin, aby zajistil, že potraviny na trhu splňují národní bezpečnostní normy a chrání bezpečnost spotřebitelů z hlediska výživy.
Společnost Kwinbon, jakožto průkopník v oblasti testování bezpečnosti potravin v domácnostech, dosáhla pozoruhodných úspěchů a nadále hraje důležitou roli v oblasti testování bezpečnosti potravin. Kwinbon nabízí širokou škálu produktů pro detekci reziduí nitrofuranových antibiotik ve vodních produktech, aby byla zajištěna bezpečnost potravin.
Kwinbon nitrofuran rychlé testovací roztoky
Souprava pro ELISA s furazolidonem (AOZ)
Souprava pro kontrolu příjmu furaltadonu (AMOZ)
Souprava pro testování furantoinu (AHD) Elisa
Elisa kit s furacilinem (SEM)
Čas zveřejnění: 26. listopadu 2024