1. září odhalila agentura CCTV Finance situaci s nadměrným obsahem oxidu siřičitého v kustovnici. Podle analýzy zprávy je důvodem překročení normy pravděpodobně dva zdroje: na jedné straně výrobci a obchodníci při výrobě čínské kustovnice, kteří používají metabisulfit sodný pro „zvýraznění barvy“, a na druhé straně použití průmyslové fumigace sírou. Přidáním nebo fumigací kustovnice vzniká určité množství zbytkového oxidu siřičitého.
Podle příslušných národních norem pro bezpečnost potravin splňuje zbytky oxidu siřičitého v kustovnici následující požadavky: GB 2760-2014 Národní norma pro bezpečnost potravin, norma pro používání potravinářských přídatných látek. Povrchově ošetřené čerstvé ovoce, maximální povolená hladina 0,05 g/kg; sušené ovoce, maximální povolená hladina 0,1 g/kg.
Aby společnost Kwinbon uspokojila poptávku na trhu po testování, uvádí na trh rychlotestovací sadu na oxid siřičitý, která chrání bezpečnost potravin.
Souprava pro rychlý test na oxid siřičitý
Čas zveřejnění: 6. září 2024