Nedávno Chongqing Customs Technology Center provádělo dohled na bezpečnost potravin a odběr vzorků v obchodě s občerstvením v okrese Bijiang ve městě Tongren a zjistilo, že obsah sladidla v bílých dušených houskách prodávaných v obchodě překročil standard. Po inspekci vytvořil obchod bílé dušené buchty v sacharinovém sodíku, projekt sladidla nesplňuje GB 2760-2014 „Národní standard pro potravinářské potravinářské přídatné látky používají standardní požadavky“, závěr testu je nekvalifikován. Úřad pro dohled nad dohledem Tongren City v souladu s příslušnými zákony a předpisy o stranách správního trestu.
Sladidla se široce používají při výrobě potravin a jejich sladkost je obvykle 30 až 40krát vyšší než u sacharózy a může dokonce dosáhnout 80krát, s čistou a přirozenou sladkostí. Sladidla se široce používají v různých potravinářských odvětvích, jako jsou nápoje, konzervace, nakládaná zelenina, cukrovinky, pečivo, snídaňové obiloviny, dezerty a mnoho dalších. Mírná spotřeba sladidel je pro lidi obecně neškodná. Prodloužený příjem ve velkém množství však může způsobit účinky na zdraví.
Čínský národní úroveň bezpečnosti potravin pro používání potravinářských přísad má přísná předpisy o dávkování sladidel. V závislosti na typu potravy se maximální dávka sladidel liší. Například ve zmrazených nápojích, konzervovaných ovocích, fermentovaných fazolových tvarohu, sušenkách, složených kořeních, nápojích, připravených vínech a želách je maximální množství použití 0,65 g/kg; v džemech, konzervovaném ovoci a vařených fazolech je maximální množství použití 1,0 g/kg; A v Chenpi, švestkách, sušených švestkách, maximální množství je 8,0 g/kg. Obecně by denní příjem sladidel na kilogram tělesné hmotnosti neměl překročit 11 mg.
Sladidla jako legální potravinářský přísada mají při výrobě potravin širokou škálu aplikací. Spotřebitelé však musí být opatrní, aby při používání jeho příjmu kontrolovali svůj příjem, aby zajistili bezpečnost a zdraví potravin. KWinbon spustil testovací soupravu rychlé bezpečnosti potravin, aby uspokojila poptávku po trhu, která může být použita na testování vzorků, jako jsou nápoje, žluté víno, ovocné šťávy, želé, pečivo, konzervy, koření, omáčky atd.
Kwinbon Sladkener Rapid Bezpečnost potravin testovací sada
Čas příspěvku: Oct-10-2024