Folsäure-Rückstands-ELISA-Kit
Folsäure ist eine Verbindung aus Pteridin, p-Aminobenzoesäure und Glutaminsäure. Es ist ein wasserlösliches B-Vitamin. Folsäure spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung des menschlichen Körpers: Folsäuremangel kann zu makrozytärer Anämie und Leukopenie führen und auch zu körperlicher Schwäche, Reizbarkeit, Appetitlosigkeit und psychischen Symptomen führen. Darüber hinaus ist Folsäure besonders wichtig für schwangere Frauen. Folsäuremangel in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft kann zu fetalen Neuralrohrdefekten führen und dadurch die Häufigkeit von Split-Brain-Babys und Anenzephalie erhöhen.
Probe
Milch, Milchpulver, Getreide (Reis, Hirse, Mais, Sojabohnen, Mehl)
Nachweisgrenze
Milch: 1 μg/100 g
Milchpulver: 10 μg/100 g
Getreide: 10 μg/100 g
Testzeit
45 Minuten
Lagerung
2-8°C