Folsäure-Rückstands-ELISA-Kit
Folsäure ist eine Verbindung aus Pteridin, p-Aminobenzoesäure und Glutaminsäure. Sie ist ein wasserlösliches B-Vitamin. Folsäure spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung des menschlichen Körpers: Folsäuremangel kann makrozytäre Anämie und Leukopenie verursachen und zudem zu körperlicher Schwäche, Reizbarkeit, Appetitlosigkeit und psychischen Symptomen führen. Darüber hinaus ist Folsäure besonders wichtig für Schwangere. Folsäuremangel in den ersten drei Schwangerschaftsmonaten kann zu fetalen Neuralrohrdefekten führen und so die Häufigkeit von Split-Brain-Babys und Anenzephalie erhöhen.
Probe
Milch, Milchpulver, Getreide (Reis, Hirse, Mais, Sojabohnen, Mehl)
Nachweisgrenze
Milch: 1 μg/100 g
Milchpulver: 10 μg/100 g
Getreide: 10 μg/100 g
Testzeit
45 Minuten
Lagerung
2-8°C