Kürzlich wurde in einem Verfahren im öffentlichen Interesse ein unglaubliches Detail ans Licht gebracht, bei dem es um die Produktion und den Verkauf giftiger und gesundheitsschädlicher Lebensmittel in einem Hotel ging: Um das Auftreten von Massenunfällen mit Lebensmittelvergiftungen zu verhindern, verwendete der Koch eines Hotels in Nantong sogar Gentamicin in seinen Gerichten, um den Durchfall der Kunden zu stoppen. Glücklicherweise wurde dies vom Hotelpersonal bemerkt und an die zuständigen Abteilungen weitergeleitet.
Gentamicinsulfat ist ein verschreibungspflichtiges Antibiotikum mit einer breiten Palette antibakterieller Eigenschaften. Seine Nebenwirkungen, insbesondere die Hörschäden, sollten jedoch nicht ignoriert werden. Gentamicin kann schwerwiegende gesundheitliche Probleme wie Taubheit verursachen und seine Nebenwirkungen sind bei bestimmten Personengruppen (z. B. Kindern, Schwangeren usw.) stärker ausgeprägt. Daher stellt der Zusatz von Gentamicin zu Lebensmitteln eine erhebliche Gefahr für die Gesundheit der Verbraucher dar.
Der Vorfall hat erneut die Alarmglocken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit geläutet. Lebensmittelhersteller und -händler müssen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit strikt einhalten, um Qualität und Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten. Gleichzeitig sollten die Aufsichtsbehörden ihre Aufsicht verstärken und gegen illegale Handlungen vorgehen, um die legitimen Rechte und Interessen der Verbraucher sowie deren Gesundheit wirksam zu schützen. Darüber hinaus sollten Verbraucher ihr Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit schärfen, auf verdächtige Lebensmittel achten und diese rechtzeitig den zuständigen Behörden melden.
Veröffentlichungszeit: 31. Juli 2024