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Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass drei vonKwinbons Toxinfluoreszenzquantifizierungsproduktewurden vom Nationalen Zentrum für Futtermittelqualitätsprüfung und -prüfung (Peking) bewertet.

Um die aktuelle Qualität und Leistungsfähigkeit von Mykotoxin-Immunoassay-Produkten (Kits, Testkarten/-streifen und verwandte Produkte) auf dem heimischen Markt kontinuierlich zu erfassen, führte das Nationale Zentrum für Futtermittelqualitätsprüfung und -untersuchung (Peking) im Juli 2024 eine Bewertung von Mykotoxin-Immunoassay-Produkten durch.

Mykotoxine sind sekundäre Stoffwechselprodukte bestimmter Pilze (z. B. Aspergillus, Penicillium und Fusarium), die während ihres Wachstums gebildet werden und beim Menschen pathologische Veränderungen und physiologische Störungen hervorrufen können. Sie sind hochgiftig. Derzeit sind über 400 Mykotoxine bekannt; zu den häufigsten zählen Aflatoxin, Ochratoxin, Mutterkornalkaloide, Deoxynivalenol und andere.

Mykotoxine sind der Öffentlichkeit möglicherweise nicht bekannt, doch tatsächlich sind diese hochgiftigen und krebserregenden Pilzmetaboliten in nahezu allen essbaren und Futterpflanzen enthalten. Von Mais, Weizen, Gerste und Erdnüssen bis hin zu Trockenfrüchten, Obst, Gewürzen, Kräutern und Milch – Mykotoxine sind allgegenwärtig und beeinträchtigen im Zuge der Entwicklung der Wertschöpfungskette zwischen Mensch und Tier sogar die Umweltsicherheit.

Mykotoxine sind korrosions- und hitzebeständig und können Lebensmittel kontaminieren. Sie lassen sich in allen Phasen der Lebensmittelproduktion, vom Anbau über die Verarbeitung und den Transport bis hin zur Zubereitung, nur schwer entfernen. Daher sind professionelle Testmethoden wie Chromatographie, Immunoassay und quantitative Echtzeit-Fluoreszenz-PCR erforderlich, um Mykotoxine in Lebensmitteln präzise nachzuweisen.

Die drei Produkte von Kwinbon – Aflatoxin B1-Rückstandsfluoreszenz-Quantitative Teststreifen, Vomitoxin-Rückstandsfluoreszenz-Quantitative Teststreifen und Zearalenon-Rückstandsfluoreszenz-Quantitative Teststreifen – haben die Bewertung bestanden. Zu den wichtigsten Bewertungskriterien gehören Anwendbarkeit, Genauigkeit und die Fähigkeit, die tatsächlichen Proben zu erfassen, sowie drei weitere Aspekte.