Kürzlich veröffentlichte die Marktaufsichtsbehörde der Provinz Hainan eine Mitteilung über 13 Chargen minderwertiger Lebensmittel, die große Aufmerksamkeit erregte.
Laut der Mitteilung hat die Marktaufsichtsbehörde der Provinz Hainan im Rahmen einer Lebensmittelkontrolle und -probenahme eine Charge von Lebensmitteln gefunden, die nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprachen. Darunter befanden sich:FuracilinumIn Muscheln, die vom Fischstand Yazhen in Lingshui Xincun verkauft wurden, wurde ein Metabolit nachgewiesen. Furazolidon ist laut einschlägigen Vorschriften ein Arzneimittel, dessen Anwendung bei Nutztieren verboten ist. Der Furazolidon-Metabolit ist ein Produkt des Furazolidon-Stoffwechsels. Der langfristige Verzehr großer Mengen von Lebensmitteln, in denen Furazolidon-Metabolit nachgewiesen wurde, kann ernsthafte Gesundheitsrisiken bergen.
Es ist bekannt, dass Furazolidon im Tierkörper zu Furacilin-Metaboliten verstoffwechselt wird, die sich im menschlichen Körper anreichern und verschiedene Nebenwirkungen hervorrufen können. Dazu gehören Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen, Schwindel und andere Symptome, die in schweren Fällen sogar lebensbedrohlich sein können. Daher entspricht der Nachweis von Furacilin-Metaboliten in Lebensmitteln nicht den Anforderungen der Lebensmittelsicherheitsstandards.
Nach der Meldung über minderwertige Lebensmittel hat die Marktaufsichtsbehörde der Provinz Hainan die betroffenen Unternehmen und Betreiber aufgefordert, die minderwertigen Produkte unverzüglich aus dem Handel zu nehmen, zurückzurufen und Nachbesserungen vorzunehmen. Gleichzeitig wird die Behörde die Lebensmittelsicherheitskontrollen verstärken, um sicherzustellen, dass die im Handel erhältlichen Lebensmittel den nationalen Sicherheitsstandards entsprechen und die Lebensmittelsicherheit der Verbraucher gewährleisten.
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Veröffentlichungsdatum: 26. November 2024