Kürzlich veröffentlichte die Marktaufsichtsbehörde der Provinz Hainan eine Mitteilung über 13 Chargen minderwertiger Lebensmittel, die große Aufmerksamkeit erregte.
Laut der Mitteilung stellte die Marktaufsichtsbehörde der Provinz Hainan bei der Organisation der Lebensmittelsicherheitsüberwachung und der Probenahme eine Charge Lebensmittel fest, die nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprach. Darunter:FuracilinMetabolite wurden in Muscheln nachgewiesen, die am Yazhen Seafood Stall in Lingshui Xincun verkauft wurden. Gemäß den geltenden Vorschriften ist Furazolidon ein Arzneimittel, dessen Anwendung bei Nutztieren verboten ist, während Furazolidon-Metabolite eine Substanz sind, die nach der Metabolisierung entsteht. Der langfristige Verzehr großer Mengen von Lebensmitteln, in denen Furazolidon-Metabolite nachgewiesen wurden, kann ernsthafte Gesundheitsrisiken bergen.
Es ist bekannt, dass Furazolidon im Tierreich zu Furacilinum-Metaboliten verstoffwechselt wird, die sich im menschlichen Körper anreichern und eine Reihe von Nebenwirkungen hervorrufen können. Dazu gehören Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen, Schwindel und andere Symptome, die in schweren Fällen sogar lebensbedrohlich sein können. Daher entspricht der Nachweis von Furacilinum-Metaboliten in Lebensmitteln nicht den Anforderungen der Lebensmittelsicherheitsnormen.
Als Reaktion auf die Meldung minderwertiger Lebensmittel forderte die Marktaufsichtsbehörde der Provinz Hainan die betroffenen Unternehmen und Betreiber auf, minderwertige Produkte umgehend aus den Regalen zu nehmen, zurückzurufen und die Mängel zu beheben. Gleichzeitig wird die Behörde die Lebensmittelsicherheitsüberwachung verstärken, um sicherzustellen, dass die auf dem Markt befindlichen Lebensmittel den nationalen Sicherheitsstandards entsprechen und die Ernährungssicherheit der Verbraucher gewährleistet ist.
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Veröffentlichungszeit: 26. November 2024