Industriaj Novaĵoj
-
Kiel protekti "nutraĵsekurecon ĉe la pinto de la lango"?
La problemo de amelaj kolbasoj donis al nutraĵsekureco "malnovan problemon", "novan varmon". Malgraŭ la fakto, ke iuj senskrupulaj fabrikantoj anstataŭigis la plej bonan per la dua plej bona, la rezulto estas, ke la koncerna industrio denove spertis krizon de konfido. En la nutraĵindustrio, ...Legu pli -
Membroj de la Nacia Komitato de ĈPPKK faras rekomendojn pri nutraĵsekureco
"Manĝaĵo estas la Dio de la popolo." En la lastaj jaroj, nutraĵsekureco estis grava zorgo. Ĉe la Nacia Popola Kongreso kaj la Ĉina Popola Politika Konsulta Konferenco (ĈPPKK) ĉi-jare, profesoro Gan Huatian, membro de la Nacia Komitato de ĈPPKK kaj profesoro de la Okcidentĉina Hospitalo...Legu pli -
Ĉina nova nacia normo por beba laktopulvoro
En 2021, la importado de bebo-laktopulvoro en mia lando malaltiĝos je 22.1% jare, la dua sinsekva jaro de malkresko. La rekono de konsumantoj pri la kvalito kaj sekureco de hejmaj bebo-laktopulvoroj daŭre kreskas. Ekde marto 2021, la Nacia Komisiono pri Sano kaj Medicina...Legu pli -
Ĉu vi scias pri oĥratoksino A?
En varmaj, humidaj aŭ aliaj medioj, manĝaĵoj emas al melduo. La ĉefa kulpulo estas ŝimo. La ŝima parto, kiun ni vidas, estas fakte la parto, kie la micelio de la ŝimo estas tute disvolvita kaj formita, kio estas la rezulto de "matureco". Kaj proksime de ŝima manĝaĵo, estis multaj nevideblaj...Legu pli -
Kial ni devus testi antibiotikojn en lakto?
Kial ni devus testi antibiotikojn en lakto? Multaj homoj hodiaŭ maltrankviliĝas pri la uzo de antibiotikoj en brutaro kaj la nutraĵprovizado. Gravas scii, ke laktoproduktantoj tre zorgas pri certigi, ke via lakto estas sekura kaj sen antibiotikoj. Sed, same kiel homoj, bovinoj foje malsaniĝas kaj bezonas ...Legu pli -
Rastrummetodoj por Antibiotikaj Testoj en Lakta Industrio
Rastrummetodoj por Antibiotikaj Testoj en Lakta Industrio Ekzistas du gravaj sanaj kaj sekurecaj problemoj ĉirkaŭ la antibiotika poluado de lakto. Produktoj enhavantaj antibiotikojn povas kaŭzi sentemon kaj alergiajn reagojn ĉe homoj. Regula konsumado de lakto kaj laktaĵoj enhavantaj...Legu pli
