اداره غلات و مواد شهرداری تیانجین همواره بر ایجاد ظرفیت برای بازرسی و نظارت بر کیفیت و ایمنی غلات تمرکز داشته، به بهبود مقررات سیستم ادامه داده، بازرسی و نظارت را به طور دقیق انجام داده، پایه و اساس بازرسی کیفیت را تثبیت کرده و به طور فعال از مزایای فنی منطقه‌ای برای تضمین مؤثر کیفیت و ایمنی غلات استفاده کرده است.
بهبود سیستم مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی
«اقدامات مدیریت کیفیت و ایمنی ذخایر غلات شهرداری تیانجین» به منظور استانداردسازی بیشتر کنترل کیفیت، مدیریت بازرسی، نظارت و سایر جنبه‌های ذخایر غلات شهرداری و شفاف‌سازی مسئولیت‌ها صادر شد. وظایف کلیدی سالانه تقویت نظارت بر کیفیت و ایمنی غلات به موقع مشخص شود، به شرکت‌های ذخیره‌سازی غلات یادآوری شود که کیفیت و ایمنی غلات خریداری و ذخیره شده را به طور دقیق مدیریت کنند و تمام سطوح و واحدها را راهنمایی کنند تا در کنترل کیفیت پیوندهای مهم به خوبی عمل کنند تا پایه محکمی برای تضمین کیفیت و ایمنی غلات ایجاد شود. اسنادی مانند استانداردهای ملی کیفیت غلات، روش‌های بازرسی و مدیریت نمونه کیفیت غلات، سیستم بازرسی و نظارت شخص ثالث کیفیت و ایمنی غلات را به سرعت منتشر و اجرا کنید و به ادارات اداری غلات در تمام سطوح و شرکت‌های مرتبط با غلات راهنمایی و خدمات ارائه دهید.
نظارت دقیق بر کیفیت و ایمنی مواد غذایی و پایش ریسک را به طور دقیق سازماندهی و اجرا کنید.
در طول تهیه و نگهداری ذخایر غلات و قبل از فروش و ارسال آنها از انبار، به مؤسسات حرفه‌ای شخص ثالث واجد شرایط، طبق مقررات، نمونه‌برداری برای بازرسی‌های معمول کیفیت، کیفیت ذخیره‌سازی و شاخص‌های اصلی ایمنی مواد غذایی سپرده می‌شود. از ابتدای سال جاری، در مجموع ۱۶۸۴ نمونه آزمایش شده است. نتایج آزمایش نشان می‌دهد که میزان صلاحیت کیفی و میزان مناسب بودن ذخیره‌سازی ذخایر غلات محلی تیانجین ۱۰۰٪ است.
تقویت آموزش و سرمایه‌گذاری مالی
سازماندهی تکنسین‌های بازرسی و آزمایشگاهی شرکت‌های محلی ذخیره غلات برای انجام آموزش‌های نظری، ارزیابی عملی، مقایسه نتایج بازرسی و تبادل تجربه کاری؛ سازماندهی پرسنل مرتبط با کیفیت و بازرسی ادارات مختلف اداری غلات و شرکت‌های ذخیره‌سازی برای انجام "بازرسی کیفیت غلات و روغن ذخیره شده دولتی" و اجرای اقدامات مدیریت بازرسی نمونه؛ رفقای مسئول این اداره برای انجام تحقیقات و راهنمایی و ترویج بازرسی کیفیت و ایمنی غلات ذخیره شده به مؤسسات بازرسی کیفیت مراجعه کردند. برگزاری منظم جلسات هماهنگی ویژه با سازمان‌های بازرسی برای تشویق واحدها و شرکت‌های مربوطه به افزایش سرمایه‌گذاری و تجهیز آنها به تمام امکانات و تجهیزات. تنها در سال 2022، واحدهای مربوطه در مجموع 3.255 میلیون یوان برای خرید تجهیزاتی مانند آشکارسازهای سریع فلزات سنگین و مایکوتوکسین‌ها، انجام نوسازی‌های آزمایشگاهی و بهبود بیشتر قابلیت‌های پشتیبانی بازرسی و آزمایش سرمایه‌گذاری کرده‌اند.
زمان ارسال: ۱۶ اکتبر ۲۰۲۳