Boissons fraîches
Les boissons fraîchement préparées, comme le thé au lait perlé, le thé aux fruits et les jus de fruits, sont très appréciées des consommateurs, notamment des jeunes, et certaines sont même devenues des phénomènes sur Internet. Afin d'aider les consommateurs à choisir des boissons fraîches de manière responsable, voici quelques conseils de consommation.
Riche variété
Les boissons fraîchement préparées comprennent généralement les thés (comme le thé au lait perlé, le lait fruité, etc.), les jus de fruits, le café et les boissons végétales préparées sur place dans les établissements de restauration ou similaires, à partir de fruits et légumes fraîchement pressés, moulus et mixés. Ces boissons étant préparées à la commande (sur place ou via une plateforme de livraison), les matières premières, le goût et la température de service (à température ambiante, glacée ou chaude) peuvent être adaptés aux préférences de chaque client.
Scientifiquement boire
Respectez la limite de temps pour boire.
Il est préférable de préparer et de consommer les boissons fraîches immédiatement, idéalement dans les deux heures suivant leur préparation. Il est déconseillé de les conserver au réfrigérateur pour une consommation le lendemain. Si le goût, l'apparence ou la saveur d'une boisson sont anormaux, cessez immédiatement de la consommer.
Faites attention aux ingrédients des boissons
Lorsqu'on ajoute des ingrédients comme des perles ou des boules de taro à une boisson, il est conseillé de boire lentement et superficiellement pour éviter tout risque d'étouffement par inhalation. Les enfants doivent consommer ces boissons sous la surveillance d'un adulte. Les personnes allergiques doivent vérifier la composition du produit et se renseigner auprès du magasin au préalable.
Faites attention à votre façon de boire
Lorsque vous consommez des boissons glacées ou froides, évitez d'en boire une grande quantité en peu de temps, surtout après un effort physique intense, afin de prévenir tout inconfort. Faites attention à la température des boissons chaudes pour éviter de vous brûler la bouche. Les personnes souffrant d'hyperglycémie devraient éviter les boissons sucrées. De plus, il est déconseillé de consommer trop de boissons fraîchement préparées, et encore moins de les substituer à l'eau.
Achat raisonnable
Choisissez les canaux officiels
Il est recommandé de choisir un établissement disposant de toutes les licences nécessaires, respectant les normes d'hygiène environnementale et appliquant des procédures standardisées de présentation, de stockage et de service des aliments. Pour les commandes en ligne, il est conseillé d'opter pour une plateforme de commerce électronique reconnue.
Veillez à l'hygiène des aliments et des matériaux d'emballage.
Vous pouvez vérifier l'hygiène de la zone de stockage du gobelet, du couvercle et des autres emballages, et vous assurer qu'ils ne présentent aucune anomalie, comme des moisissures. Lors de l'achat de thé au lait en tube de bambou, veillez particulièrement à ce que le tube ne soit pas en contact direct avec la boisson et privilégiez un produit dont le tube est en plastique afin d'éviter tout contact pendant la dégustation.
Veillez à conserver vos reçus, etc.
Conservez vos tickets de caisse, étiquettes de gobelets et autres bons de réduction contenant des informations sur les produits et les magasins. En cas de problème de sécurité alimentaire, ils pourront vous permettre de faire valoir vos droits.
Date de publication : 1er septembre 2023