Nuacht Tionscail
-
Conas “sábháilteacht bia ar bharr na teanga” a chosaint?
Tá fadhb na n-ispíní stáirse tar éis "seanfhadhb" agus "teas nua" a thabhairt don tsábháilteacht bia. In ainneoin gur chuir roinnt monaróirí gan scrupall an dara rogha is fearr in ionad an rogha is fearr, is é an toradh atá air sin ná go bhfuil géarchéim muiníne arís sa tionscal ábhartha. Sa tionscal bia, ...Léigh tuilleadh -
Déanann baill Choiste Náisiúnta CPPCC moltaí maidir le sábháilteacht bia
"Is é an bia Dia na ndaoine." Le blianta beaga anuas, tá sábháilteacht bia ina hábhar imní mhór. Ag Comhdháil Náisiúnta an Phobail agus Comhdháil Chomhairleach Pholaitiúil an Phobail Síneach (CPPCC) i mbliana, labhair an tOllamh Gan Huatian, ball de Choiste Náisiúnta CPPCC agus ollamh in Ospidéal Iarthar na Síne...Léigh tuilleadh -
Caighdeán náisiúnta nua na Síne le haghaidh púdar bainne foirmle naíonán
In 2021, tiocfaidh laghdú 22.1% bliain ar bhliain ar allmhairí púdar bainne foirmle naíonán i mo thír, an dara bliain as a chéile ina bhfuil laghdú tagtha. Tá aitheantas tomhaltóirí ar cháilíocht agus ar shábháilteacht púdar foirmle naíonán intíre ag méadú i gcónaí. Ó mhí an Mhárta 2021 i leith, tá an Coimisiún Náisiúnta Sláinte agus Leighis...Léigh tuilleadh -
An bhfuil a fhios agat faoi ochratoxin A?
I dtimpeallachtaí te, tais nó eile, bíonn bia seans maith go dtarlóidh múirín. Is é an múnla an príomhchúis. Is é an chuid mhúnlaithe a fheicimid an chuid ina bhfuil mícéiliam an mhúnla forbartha agus foirmithe go hiomlán, rud a eascraíonn as "aibíocht". Agus i ngar do bhia múnlaithe, tá go leor rudaí dofheicthe tarlaithe...Léigh tuilleadh -
Cén fáth ar chóir dúinn Antaibheathaigh a thástáil i mbainne?
Cén fáth ar chóir dúinn Antaibheathaigh a thástáil i mbainne? Tá imní ar go leor daoine inniu faoi úsáid antaibheathach i mbeostoc agus faoin soláthar bia. Tá sé tábhachtach a fhios go bhfuil cúram mór ar fheirmeoirí déiríochta faoi chinntiú go bhfuil do bhainne sábháilte agus saor ó antaibheathaigh. Ach, díreach cosúil le daoine, bíonn ba tinn uaireanta agus bíonn gá acu le ...Léigh tuilleadh -
Modhanna Scagthástála le haghaidh Tástála Antaibheathach sa Tionscal Déiríochta
Modhanna Scagthástála le haghaidh Tástála Antaibheathach sa Tionscal Déiríochta Tá dhá phríomhcheist sláinte agus sábháilteachta ann a bhaineann le truailliú bainne le antaibheathaigh. Is féidir le táirgí ina bhfuil antaibheathaigh íogaireacht agus imoibrithe ailléirgeacha a chur faoi deara i ndaoine. Tomhaltas rialta bainne agus táirgí déiríochta ina bhfuil lo...Léigh tuilleadh
