Branchennews
-
Wéi kann een d'"Liewensmëttelsécherheet op der Spëtzt vun der Zong" schützen?
D'Problem vun de Stärkewurschten huet der Liewensmëttelsécherheet en "alt Problem", eng "nei Hëtzt" ginn. Trotz der Tatsaach, datt e puer skrupellos Hiersteller dat Zweetbescht duerch dat Bescht ersat hunn, ass d'Resultat, datt déi relevant Industrie erëm eng Vertrauenskris erlieft huet. An der Liewensmëttelindustrie, ...Liest méi -
Membere vum CPPCC Nationalcomité maachen Empfehlungen fir Liewensmëttelsécherheet
„Iessen ass de Gott vum Vollek.“ An de leschte Joren ass d'Liewensmëttelsécherheet e grousst Thema. Um Nationale Vollekskongress an der Chinesescher politescher Konsultativer Konferenz vum Vollek (CPPCC) dëst Joer huet de Prof Gan Huatian, e Member vum CPPCC Nationalkomitee a Professer vum Westchina Spidol...Liest méi -
China neien nationale Standard fir Mëllechpulver fir Puppelchersmëllech
Am Joer 2021 wäerten d'Importe vu Puppelchersmëllechpulver a mengem Land ëm 22,1% am Verglach zum Vorjoer falen, dat zweet Joer hannereneen, wou et e Réckgang gëtt. D'Unerkennung vun de Konsumenten iwwer d'Qualitéit a Sécherheet vum inlännesche Puppelchersmëllechpulver klëmmt weider. Zënter Mäerz 2021 huet d'National Health and Medical Commission...Liest méi -
Kennt Dir eppes iwwer Ochratoxin A?
An waarmen, fiichte oder aneren Ëmfeld ass Liewensmëttel ufälleg fir Schimmel. De Grond dofir ass Schimmel. Den deel, deen duerch Schimmel verursaacht gëtt, ass eigentlech den Deel, wou de Myzel vum Schimmel komplett entwéckelt a geformt ass, wat d'Resultat vun der "Reife" ass. An an der Géigend vu verschimmelte Liewensmëttel gouf et vill onsichtbar...Liest méi -
Firwat solle mir Antibiotike a Mëllech testen?
Firwat solle mir Antibiotike bei Mëllech testen? Vill Leit maachen sech haut Suergen iwwer den Antibiotikeverbrauch bei Véi an der Liewensmëttelversuergung. Et ass wichteg ze wëssen, datt Mëllechbaueren sech vill Suergen ëm d'Sécherheet an d'Antibiotikafräi Mëllech maachen. Mee, genau wéi Mënschen, gi Kéi heiansdo krank a brauche ...Liest méi -
Screeningmethoden fir Antibiotikentest an der Mëllechindustrie
Screeningmethoden fir Antibiotikatester an der Mëllechindustrie Et ginn zwou grouss Gesondheets- a Sécherheetsproblemer ronderëm d'Antibiotikakontaminatioun vu Mëllech. Produkter, déi Antibiotike enthalen, kënnen Empfindlechkeet an allergesch Reaktiounen beim Mënsch verursaachen. Reegelméissege Konsum vu Mëllech a Mëllechprodukter, déi Lo...Liest méi
