Aħbarijiet tal-Industrija
-
Kif nipproteġu "s-sikurezza tal-ikel fuq il-ponta tal-ilsien"?
Il-problema taz-zalzett tal-lamtu tat lis-sikurezza tal-ikel "problema antika", "sħana ġdida". Minkejja l-fatt li xi manifatturi bla skrupli ssostitwew it-tieni l-aħjar bl-aħjar, ir-riżultat huwa li l-industrija rilevanti reġgħet iffaċċjat kriżi ta' fiduċja. Fl-industrija tal-ikel, ...Aqra aktar -
Il-membri tal-Kumitat Nazzjonali tas-CPPCC jagħmlu rakkomandazzjonijiet dwar is-sikurezza tal-ikel
"L-ikel huwa l-Alla tal-poplu." Fi snin reċenti, is-sikurezza tal-ikel kienet tħassib ewlieni. Fil-Kungress Nazzjonali tal-Poplu u l-Konferenza Konsultattiva Politika tal-Poplu Ċiniż (CPPCC) din is-sena, il-Professur Gan Huatian, membru tal-Kumitat Nazzjonali tas-CPPCC u professur tal-Isptar taċ-Ċina tal-Punent...Aqra aktar -
Standard nazzjonali ġdid taċ-Ċina għat-trab tal-ħalib bil-formula għat-trabi
Fl-2021, l-importazzjonijiet ta' trab tal-ħalib tat-trabi tat-trabi minn pajjiżi se jonqsu bi 22.1% sena wara sena, it-tieni sena konsekuttiva ta' tnaqqis. Ir-rikonoxximent tal-konsumaturi tal-kwalità u s-sikurezza tat-trab domestiku tal-formula tat-trabi qed ikompli jiżdied. Minn Marzu 2021, il-Kummissjoni Nazzjonali tas-Saħħa u l-Mediċina...Aqra aktar -
Taf dwar l-okratossina A?
F'ambjenti sħan, umdi jew oħrajn, l-ikel huwa suxxettibbli għall-moffa. Il-ħati ewlieni huwa l-moffa. Il-parti moffa li naraw hija fil-fatt il-parti fejn il-miċelju tal-moffa huwa żviluppat u ffurmat kompletament, li huwa r-riżultat ta' "maturità". U fil-viċinanza ta' ikel moffa, kien hemm ħafna inviżibbli...Aqra aktar -
Għaliex għandna nittestjaw l-Antibijotiċi fil-Ħalib?
Għaliex għandna nittestjaw l-Antibijotiċi fil-Ħalib? Ħafna nies illum huma inkwetati dwar l-użu tal-antibijotiċi fil-bhejjem u fil-provvista tal-ikel. Huwa importanti li tkun taf li l-bdiewa tal-ħalib jimpurtahom ħafna li jiżguraw li l-ħalib tiegħek ikun sikur u ħieles mill-antibijotiċi. Iżda, bħall-bnedmin, il-baqar xi kultant jimirdu u jkollhom bżonn ...Aqra aktar -
Metodi ta' Skrining għat-Test tal-Antibijotiċi fl-Industrija tal-Ħalib
Metodi ta' Skrining għat-Test tal-Antibijotiċi fl-Industrija tal-Ħalib Hemm żewġ kwistjonijiet ewlenin ta' saħħa u sigurtà dwar il-kontaminazzjoni tal-ħalib bl-antibijotiċi. Prodotti li fihom antibijotiċi jistgħu jikkawżaw sensittività u reazzjonijiet allerġiċi fil-bnedmin. Il-konsum regolari tal-ħalib u prodotti tal-ħalib li fihom...Aqra aktar
