aħbarijiet

Għaliex għandna nittestjaw l-Antibijotiċi fil-Ħalib?

Illum il-ġurnata ħafna nies huma inkwetati dwar l-użu tal-antibijotiċi fil-bhejjem u fil-provvista tal-ikel. Huwa importanti li tkun taf li l-bdiewa tal-ħalib jimpurtahom ħafna li jiżguraw li l-ħalib tiegħek ikun sikur u ħieles mill-antibijotiċi. Iżda, bħall-bnedmin, il-baqar xi kultant jimirdu u jkollhom bżonn il-mediċina. L-antibijotiċi jintużaw f'ħafna irziezet biex jikkuraw infezzjonijiet meta baqra tieħu infezzjoni u jkollha bżonn antibijotiċi, veterinarju jippreskrivi l-mediċina t-tajba għat-tip ta' problema li jkollha l-baqra. Imbagħad l-antibijotiċi jingħataw lill-baqra biss sakemm ikun meħtieġ biex tfiq. Baqar taħt trattament antibijotiku għal infezzjonijiet jista' jkollhom residwi ta' antibijotiċi fil-ħalib tagħhom.

L-approċċ għall-kontroll tar-residwi tal-antibijotiċi fil-ħalib huwa b'ħafna aspetti. Il-kontroll primarju jsir fir-razzett u jibda bil-preskrizzjoni u l-għoti korretti tal-antibijotiċi u l-aderenza bir-reqqa mal-perjodi ta' rtirar. Fil-qosor, il-produtturi tal-ħalib iridu jiżguraw li l-ħalib minn annimali li jkunu qed jiġu kkurati jew li jkunu fil-perjodu ta' rtirar ma jidħolx fil-katina alimentari. Il-kontrolli primarji huma kkomplementati mill-ittestjar tal-ħalib għall-antibijotiċi, li jsir min-negozji tal-ikel f'diversi punti fil-katina tal-provvista, inkluż fir-razzett.

Trakkijiet tank tal-ħalib jiġu ttestjati għall-preżenza ta’ residwi komuni ta’ antibijotiċi. Speċifikament, il-ħalib jiġi ppumpjat mit-tank fir-razzett għal ġo trunk tat-tank għall-kunsinna lill-impjant tal-ipproċessar. Ix-xufier tat-trakk tank jieħu kampjun tal-ħalib ta’ kull razzett qabel ma l-ħalib jiġi ppumpjat fit-trakk. Qabel ma l-ħalib ikun jista’ jinħatt fl-impjant tal-ipproċessar, kull tagħbija tiġi ttestjata għal residwi ta’ antibijotiċi. Jekk il-ħalib ma juri l-ebda evidenza ta’ antibijotiċi, jiġi ppumpjat fit-tankijiet tal-impjant għal aktar ipproċessar. Jekk il-ħalib ma jgħaddix mit-testijiet tal-antibijotiċi, it-tagħbija kollha tat-trakk tal-ħalib tintrema u l-kampjuni tar-razzett jiġu ttestjati biex jinstab is-sors tar-residwi tal-antibijotiċi. Tittieħed azzjoni regolatorja kontra r-razzett bit-test pożittiv għall-antibijotiċi.

Aħna, f'Kwinbon, konxji ta' dawn it-tħassib, u l-missjoni tagħna hi li ntejbu s-sikurezza tal-ikel b'soluzzjonijiet ta' skrinjar biex niskopru antibijotiċi fl-industriji tal-ħalib u tal-ipproċessar tal-ikel. Noffru waħda mill-aktar firxa wiesgħa ta' testijiet biex niskopru numru kbir ta' antibijotiċi użati fl-industrija agroalimentari.