ทำไมเราจึงควรทดสอบยาปฏิชีวนะในนม?
ทุกวันนี้หลายคนกังวลเกี่ยวกับการใช้ยาปฏิชีวนะในปศุสัตว์และแหล่งอาหารสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมให้ความสำคัญอย่างมากกับการทำให้แน่ใจว่านมของคุณปลอดภัยและปราศจากยาปฏิชีวนะแต่ก็เหมือนกับมนุษย์ บางครั้งวัวก็ป่วยและต้องการยามีการใช้ยาปฏิชีวนะในฟาร์มหลายแห่งเพื่อรักษาโรคเมื่อวัวติดเชื้อและต้องการยาปฏิชีวนะ สัตวแพทย์จะสั่งจ่ายยาที่เหมาะสมกับประเภทของปัญหาที่วัวเป็นจากนั้นจึงให้ยาปฏิชีวนะแก่วัวตราบเท่าที่จำเป็นเพื่อให้วัวดีขึ้นแม่โคที่รักษาด้วยยาปฏิชีวนะสำหรับการติดเชื้ออาจมียาปฏิชีวนะตกค้างในน้ำนม
วิธีการควบคุมยาปฏิชีวนะตกค้างในน้ำนมมีหลายแง่มุมการควบคุมเบื้องต้นอยู่ในฟาร์มและเริ่มต้นด้วยใบสั่งยาที่ถูกต้องและการบริหารยาปฏิชีวนะและการปฏิบัติตามระยะเวลาการถอนอย่างระมัดระวังกล่าวโดยย่อ ผู้ผลิตนมต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่านมจากสัตว์ที่อยู่ระหว่างการรักษาหรืออยู่ในช่วงการถอนจะไม่เข้าสู่ห่วงโซ่อาหารการควบคุมเบื้องต้นเสริมด้วยการทดสอบยาปฏิชีวนะในนม ซึ่งดำเนินการโดยธุรกิจอาหาร ณ จุดต่างๆ ในห่วงโซ่อุปทาน รวมถึงในฟาร์ม
รถบรรทุกนมผ่านการทดสอบว่ามีสารปฏิชีวนะตกค้างอยู่หรือไม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งนมจะถูกปั๊มจากถังในฟาร์มเข้าสู่ถังบรรทุกเพื่อส่งไปยังโรงงานแปรรูปคนขับรถบรรทุกจะเก็บตัวอย่างนมของแต่ละฟาร์มก่อนที่จะปั๊มนมเข้าไปในรถบรรทุกก่อนนำนมออกจากโรงงานแปรรูป แต่ละโหลดจะได้รับการทดสอบเพื่อหาสารปฏิชีวนะตกค้างหากนมไม่แสดงหลักฐานของยาปฏิชีวนะ นมจะถูกปั๊มเข้าไปในถังพักของโรงงานเพื่อดำเนินการต่อไปหากนมไม่ผ่านการทดสอบยาปฏิชีวนะ นมที่บรรทุกเต็มรถบรรทุกจะถูกทิ้งและตัวอย่างฟาร์มจะได้รับการทดสอบเพื่อหาแหล่งที่มาของยาปฏิชีวนะตกค้างมีการดำเนินการทางกฎหมายกับฟาร์มที่มีการทดสอบยาปฏิชีวนะในเชิงบวก
พวกเราที่ Kwinbon ตระหนักถึงข้อกังวลเหล่านี้ และภารกิจของเราคือการปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารด้วยโซลูชั่นการคัดกรองเพื่อตรวจหายาปฏิชีวนะในอุตสาหกรรมนมและการแปรรูปอาหารเราเสนอหนึ่งในการทดสอบที่หลากหลายที่สุดเพื่อตรวจหายาปฏิชีวนะจำนวนมากที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเกษตร
เวลาโพสต์: ก.พ.-06-2021