వార్తలు

పాలలో యాంటీబయాటిక్స్ ఎందుకు పరీక్షించాలి?

నేడు చాలా మంది పశువులలో యాంటీబయాటిక్ వాడకం మరియు ఆహార సరఫరా గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారు. పాడి రైతులు తమ పాలు సురక్షితంగా మరియు యాంటీబయాటిక్ రహితంగా ఉండేలా చూసుకోవడంలో చాలా శ్రద్ధ వహిస్తారని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. కానీ, మనుషుల మాదిరిగానే, ఆవులు కొన్నిసార్లు అనారోగ్యానికి గురవుతాయి మరియు మందులు అవసరం. ఆవుకు ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చి యాంటీబయాటిక్స్ అవసరమైనప్పుడు ఇన్ఫెక్షన్లకు చికిత్స చేయడానికి అనేక పొలాలలో యాంటీబయాటిక్స్ ఉపయోగించబడతాయి, పశువైద్యుడు ఆవు ఎదుర్కొంటున్న సమస్యకు సరైన మందులను సూచిస్తాడు. అప్పుడు యాంటీబయాటిక్స్ ఆవుకు బాగుపడటానికి అవసరమైనంత కాలం మాత్రమే ఇవ్వబడతాయి. ఇన్ఫెక్షన్లకు యాంటీబయాటిక్ చికిత్స పొందుతున్న ఆవుల పాలలో యాంటీబయాటిక్ అవశేషాలు ఉండవచ్చు.

పాలలో యాంటీబయాటిక్ అవశేషాల నియంత్రణకు బహుముఖ విధానం ఉంది. ప్రాథమిక నియంత్రణ పొలంలో ఉంటుంది మరియు యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క సరైన ప్రిస్క్రిప్షన్ మరియు పరిపాలన మరియు ఉపసంహరణ కాలాలను జాగ్రత్తగా పాటించడంతో ప్రారంభమవుతుంది. సంక్షిప్తంగా, పాల ఉత్పత్తిదారులు చికిత్స పొందుతున్న లేదా ఉపసంహరణ కాలంలో జంతువుల నుండి పాలు ఆహార గొలుసులోకి ప్రవేశించకుండా చూసుకోవాలి. ప్రాథమిక నియంత్రణలు పొలంలో సహా సరఫరా గొలుసులోని వివిధ పాయింట్ల వద్ద ఆహార వ్యాపారాలు చేపట్టే యాంటీబయాటిక్స్ కోసం పాలను పరీక్షించడం ద్వారా పూర్తి చేయబడతాయి.

ట్యాంక్ ట్రక్కు పాలలో సాధారణ యాంటీబయాటిక్ అవశేషాలు ఉన్నాయా అని పరీక్షిస్తారు. ప్రత్యేకంగా, పాలను పొలంలోని ట్యాంక్ నుండి ట్యాంకర్ ట్రంక్‌లోకి పంపి ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్‌కు డెలివరీ చేస్తారు. ట్యాంక్ ట్రక్కు డ్రైవర్ పాలను ట్రక్కులోకి పంపే ముందు ప్రతి పొలం పాల నమూనాను తీసుకుంటాడు. ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్‌లో పాలను దించే ముందు, ప్రతి లోడ్ యాంటీబయాటిక్ అవశేషాల కోసం పరీక్షించబడుతుంది. పాలలో యాంటీబయాటిక్స్ ఉన్నట్లు ఎటువంటి ఆధారాలు కనిపించకపోతే, తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం దానిని ప్లాంట్ హోల్డింగ్ ట్యాంకుల్లోకి పంపుతారు. పాలు యాంటీబయాటిక్ పరీక్షలో ఉత్తీర్ణత సాధించకపోతే, మొత్తం ట్రక్కు పాలను విస్మరించి, యాంటీబయాటిక్ అవశేషాల మూలాన్ని కనుగొనడానికి పొలం నమూనాలను పరీక్షిస్తారు. పాజిటివ్ యాంటీబయాటిక్ పరీక్షతో పొలంపై నియంత్రణ చర్య తీసుకుంటారు.

క్విన్‌బన్‌లో మాకు ఈ ఆందోళనలు తెలుసు, మరియు పాడి మరియు ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలలో యాంటీబయాటిక్‌లను గుర్తించడానికి స్క్రీనింగ్ పరిష్కారాలతో ఆహార భద్రతను మెరుగుపరచడం మా లక్ష్యం. వ్యవసాయ-ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగించే పెద్ద సంఖ్యలో యాంటీబయాటిక్‌లను గుర్తించడానికి మేము విస్తృత శ్రేణి పరీక్షలలో ఒకదాన్ని అందిస్తున్నాము.